Лимонады - страница 11

Простые и быстрые рецепты лимонадов с фото и подробным описанием ингредиентов можно найти в этом разделе. История этого напитка началась еще в XVII веке, но тогда его готовили всего их трех компонентов: ледяной воды, сахара и лимона. Постепенно с берегов Средиземного моря этот рецепт распространился по Европе, где был усовершенствован французами — в лимонад стали добавлять фиалковый и лавандовый сиропы. В России «цитроновая вода» появилась при Петре I, а при Екатерине II без популярного рецепта лимонада из апельсинов и лимонов уже не обходился ни один бал.

Современные рецепты лимонадов — куда разнообразнее. Помимо традиционных компонентов — свежевыжатого лимонного сока, воды и льда — теперь в напиток добавляют сиропы с разными вкусами, от «Арбуза» и «Ванили» до «Миндаля» и «Лаванды». А еще апельсиновый, грейпфрутовый, лаймовый, клюквенный, гранатовый или яблочный фреши.

В качестве украшения используются кусочки свежих фруктов, ягоды, шарики мороженого, веточки тархуна, базилика, лемонграсса или мяты.

Кстати, Всемирный день лимонада отмечается 25 июня — отличный повод приготовить легкий, освежающий и бодрящий напиток с тонким, пряным вкусом по любимому рецепту.