Каталог

Профессиональные скалки для теста

(38)

Профессиональные скалки для теста применяются в кондитерской сфере для раскатки теста. Их отличие от стандартной кухонной утвари в более удобных ручках и часто в большой площади рабочей поверхности, так как кондитерам приходится работать со значительными объемами выпечки. Разновидности скалок для теста Скалки отличаются по ряду параметров, за счет чего клиенты могут подобрать вариант, работать с которым им будет максимально легко и удобно. Основные характеристики: материал — преимущественно инвентарь представлен деревянный, но хорошим вариантом для кондитеров считаются также металлические; диаметр — окружность скалки разная, от выбора зависит удобство раскатывания теста, поэтому повара определяют такой вариант, который по их мнению более удобен для работы; длина рабочей поверхности — чем скалка длиннее, тем большую площадь удается раскатать за короткое время, поэтому в профессиональной сфере обычно выбирают товары не менее 30 см длиной; наличие ручек и их особенности — ручки могут вращаться, что ускоряет процесс работы, для этого внутри установлен небольшой подшипник, но некоторые изделия представлены совсем без ручек, что дает возможность поварам работать с большими кусками теста. Особенности при выборе Выбирать скалки для профессионального использования важно с учетом того, с каким тестом придется работать. Для больших кусков предпочтительно выбирать скалки без ручек, так как за счет ровной поверхности они раскатывают сразу внушительную площадь теста. Также учитывают диаметр — он варьируется от 50 мм и более, при этом совершенно не влияет на функциональность предмета, но от него зависит комфорт кондитера во время процесса. Отдельно хочется упомянуть скалки с рифленой поверхностью или нанесенными рисунками. При их использовании на тесте остаются красивые орнаменты и узоры, которые украшают выпечку. Почему выбирают нас В нашем интернет магазине клиенты найдут ассортимент скалок для профессионального использования. Большие и маленькие, рифленые или гладкие, с ручками или прямые — у нас есть все, что может потребоваться любому кондитеру. У нас низкие цены, качественный товар и доставка по Москве и всем регионам страны. Все, что клиенты захотят купить у нас, мы оперативно отправим по указанному адресу. При этом наша компания гарантирует качество всей продукции.

Вы интересовались

Разновидности скалок для теста

Скалки отличаются по ряду параметров, за счет чего клиенты могут подобрать вариант, работать с которым им будет максимально легко и удобно. Основные характеристики:

материал — преимущественно инвентарь представлен деревянный, но хорошим вариантом для кондитеров считаются также металлические;
диаметр — окружность скалки разная, от выбора зависит удобство раскатывания теста, поэтому повара определяют такой вариант, который по их мнению более удобен для работы;
длина рабочей поверхности — чем скалка длиннее, тем большую площадь удается раскатать за короткое время, поэтому в профессиональной сфере обычно выбирают товары не менее 30 см длиной;
наличие ручек и их особенности — ручки могут вращаться, что ускоряет процесс работы, для этого внутри установлен небольшой подшипник, но некоторые изделия представлены совсем без ручек, что дает возможность поварам работать с большими кусками теста.

Особенности при выборе

Выбирать скалки для профессионального использования важно с учетом того, с каким тестом придется работать. Для больших кусков предпочтительно выбирать скалки без ручек, так как за счет ровной поверхности они раскатывают сразу внушительную площадь теста.

Также учитывают диаметр — он варьируется от 50 мм и более, при этом совершенно не влияет на функциональность предмета, но от него зависит комфорт кондитера во время процесса.

Отдельно хочется упомянуть скалки с рифленой поверхностью или нанесенными рисунками. При их использовании на тесте остаются красивые орнаменты и узоры, которые украшают выпечку.

Почему выбирают нас

В нашем интернет магазине клиенты найдут ассортимент скалок для профессионального использования. Большие и маленькие, рифленые или гладкие, с ручками или прямые — у нас есть все, что может потребоваться любому кондитеру.

У нас низкие цены, качественный товар и доставка по Москве и всем регионам страны. Все, что клиенты захотят купить у нас, мы оперативно отправим по указанному адресу. При этом наша компания гарантирует качество всей продукции.