Льдогенераторы и мельницы для льда

Мельница для льда — это совсем не сезонный товар. Подобное электрическое приспособление незаменимо круглый год в заведениях общественного питания, а также на обычной кухне. Ледяная крошка или снег станут отличным украшением десерта, а кубики льда охладят и освежат вкус алкогольных напитков, соков, лимонадов.

Сегодня доступны разные модели измельчителей. Они отличаются друг от друга формой, размером, объемом чаши, оформлением. Но основная характеристика машин — принцип работы. Прибор может быть механическим либо работать от электропривода. Первый вариант подходит для дома, а второй — используется в общественных заведениях: кафе, ресторанах, бистро, пиццериях.

Корпус приспособления для колки изготавливается из нержавейки или пластика. Наполнение прибора, то есть сам механизм, делают из прочнейшего металла. У всех мельниц есть отдельный отсек, в который попадает лед после завершения колки.

Мельница для замороженной воды в последнее время становится очень популярной. С ее помощью можно раздробить лед, а потом добавить его в любимый десерт или напиток. Также аппараты можно использовать и в других целях. Например, электрические модели могут измельчать ягоды и фрукты, получая кусочки нужного размера и консистенции.

Иногда в магазинах можно увидеть необычные названия — крашер, измельчитель льда, льдокрошитель и прочее. Все это — мельницы.

Типы мельниц

Как уже говорилось ранее, главное отличие устройств — принцип действия. Рассмотрим два варианта работы мельницы подробнее:

1. Ручные аппараты. Приборы работают как классическая мельница. Сначала в корпус загружают сырье, а затем начинают крутить ручку, что приводит в действие ножи, измельчающие замороженную воду. Ручные устройства — подходящая техника для дома.

2. Электрические агрегаты. Профессиональная машина, работающая на электроприводе, все делает самостоятельно. Для ее запуска нужно подключиться к сети и нажать кнопку. Электромотор сам приведет ножи в движение и измельчит наполнение. Такая быстрая колка актуальна в кафе, ресторанах и других заведениях, где так важно автоматизировать труд поваров.

Прежде чем купить крашер, нужно изучить тип конструкции и материал корпуса. Сегодня хорошим спросом пользуются модели из пластика или металла. Рассмотрите технику со съемным или выдвижным поддоном. Это может заметно облегчить работу со льдом.

Область применения льдокрошителя

Приобрести измельчитель стоит в том случае, если вы часто готовите прохладительные коктейли, а также любите холодные десерты и оригинальное оформление блюд. Колка замороженной воды с данным устройством не потребует много времени, вы получите желаемый напиток за несколько минут. Без подобной машины не обойтись летом, когда на улице жара и так хочется выпить чего-нибудь холодного.

Заведения общественного питания также оснащаются льдокрошителями. Правда, они практически не используют ручные механизмы, а вот модели, работающие на электроприводе, можно увидеть в барах, ресторанах, ночных клубах. Данные устройства позволяют измельчить лед до нужной консистенции и размера с максимальной скоростью и в требуемом объеме.

Заказать крашеры можно в магазине компании «Комплекс-Бар». У нас большой ассортимент техники по хорошим ценам. Весь товар отличается надежностью и качеством, что подтверждают прилагаемые к нему сертификаты. Постоянно действуют акции и скидки.