Каталог

Пилы для мяса и костей, ножи и топорики для рубки мяса

(31)
Категория
В наличии
Фильтры Отмена
Стикеры
Цена

    Бренд
    Серия
    Страна
      Показать все
    Материал
    Материал второй
    Цвет
    Длина (мм)

      Ширина (мм)

        Под заказ
        Последняя цена продажи 5 819.00 
        Paderno
        04071114
        Под заказ
        Последняя цена продажи 22 175.00 
        Matfer
        04071120
        Под заказ
        Последняя цена продажи 5 261.00 
        Matfer
        04071864
        Под заказ
        Последняя цена продажи 27 050.00 
        Kasumi
        04071137
        Под заказ
        Последняя цена продажи 5 050.00 
        Matfer
        04071126
        Под заказ
        Последняя цена продажи 6 732.00 
        Matfer
        04071129
        Под заказ
        Последняя цена продажи 9 842.00 
        Matfer
        04071868
        Под заказ
        Последняя цена продажи 2 865.00 
        Matfer
        04071874
        Под заказ
        Последняя цена продажи 11 982.00 
        Matfer
        04071130
        Под заказ
        Последняя цена продажи 4 765.00 
        Matfer
        04071125
        Под заказ
        Последняя цена продажи 6 925.00 
        Paderno
        04071136
        Под заказ
        Последняя цена продажи 2 609.00 
        Matfer
        04071876
        Под заказ
        Последняя цена продажи 5 261.00 
        Matfer
        04071871
        Под заказ
        Последняя цена продажи 2 723.00 
        Tramontina
        04073542
        Вы интересовались
        В наличии
        166.00 
        1 992.00  за 12 шт
        В наличии
        156.00 
        1 872.00  за 12 шт
        В наличии
        198.00 
        В наличии
        46.00 
        552.00  за 12 шт
        В наличии
        470.00 
        В наличии
        80.00 
        480.00  за 6 шт
        В наличии
        119.00 
        1 428.00  за 12 шт
        В наличии
        185.00 
        740.00  за 4 шт
        В наличии
        44.00 
        1 056.00  за 24 шт
        В наличии
        652.00 
        В наличии
        142.00 
        В наличии
        132.00 
        1 584.00  за 12 шт
        В наличии
        196.00 
        1 176.00  за 6 шт
        В наличии
        390.00 
        В наличии
        84.00 
        1 008.00  за 12 шт
        В наличии
        164.00 
        В наличии
        118.00 
        1 416.00  за 12 шт
        В наличии
        390.00 
        В наличии
        89.00 
        1 068.00  за 12 шт
        В наличии
        166.00 

        Пилы для мяса и костей, ножи и топорики для рубки мяса — инструмент для поваров, которые постоянно работают с мясом. Такое кухонное оборудование предназначено для обработки больших кусков мяса или птицы, для разделки кусков с костями.

        Разновидности инструментов для рубки мяса

        Инструменты для разделки мясных кусков на кухне представлены несколькими основными вариантами:

        • пила — небольшая по размеру с острым лезвием используется для разделки кусков большого размера, особенно при наличии плотной кости;
        • топор — мясной топорик имеет небольшую ручку и острое лезвие, становится незаменимым инструментом для рубки костей, ребер и других подобных продуктов;
        • профессиональный нож для нарезки мяса - отличный кухонный нож с острым лезвием, используемый для нарезки крупных кусков мяса или работы с птицей.

        Особенности при выборе

        При выборе крупного ножа для мяса учитывают особенности кусков, с которыми повару придется работать. Для крупных кусков, ребер и больших костей обязательно среди инструментов должны быть небольшие тяпки, топорики или пилки, которые помогут справится со сложными задачами в считанные минуты.

        Кухонный нож предназначен для последующей разделки, так как его лезвие не справится с костями и ребрами.

        Также учитывают качество материала. Нержавеющая сталь — идеальный выбор профессионального повара для своей кухни. Этот материал отличается качеством и прочностью, прост в уходе и долговечен. Ручка обычно производится из другого материала, так как она должна быть удобной в работе, приятной и эргономичной. Оптимальное решение — пластик или дерево.

        Почему выбирают нас

        Широкий выбор ножей, пилок и тяпок для мяса представлен в каталоге магазина Комплекс-Бар. Мы собрали предложения, которые высоко оценили ведущие шеф повара страны. У нас все товары от лучших производителей, так как мы тщательно подбираем ассортимент, стараемся работать исключительно с проверенными и надежными поставщиками. Это то, что станет необходимым подспорьем поваров на любой кухне.

        Для заказчиков предусмотрены подробные описания продукции, качественные фото, благодаря которым легко рассмотреть товар. У нас простая форма заказа и есть возможность доставки в любой регион страны.