Листы и бумага для выпечки

(139)
Фильтры Отмена
Цена

    Бренд
    Серия
    Страна
      Показать все
    Диаметр (мм)

      Материал
        Показать все
      Цвет
      Длина (мм)
      Ширина (мм)
      Форма
      Количество (шт.)
      Антипригарный слой
      Максимальный температурный режим (°C)
      Минимальный температурный режим (°C)
      Однократное использование
      В наличии
      1 334 
      Prohotel
      04147281
      В наличии
      1 820 
      Prohotel
      04147283
      В наличии
      920 
      Prohotel
      04147280
      Под заказ
      73  121 
      Papstar
      03200701
      В наличии
      4 830 
      Paderno
      04140904
      В наличии
      2 304 
      Matfer
      04142875
      В наличии
      1 165 
      OP
      08010508
      В наличии
      6 767 
      Paderno
      04141335
      Под заказ
      1 383 
      Papstar
      03200803
      Под заказ
      1 133 
      Papstar
      03200802
      В наличии
      861 
      Papstar
      03200710
      В наличии
      1 016 
      Papstar
      03200801
      Под заказ
      39 
      OP
      08010534
      Под заказ
      586 
      Linden
      04146796
      Под заказ
      2 352 
      Matfer
      03200875
      Под заказ
      1 730 
      Prohotel
      04147282
      Под заказ
      1 221 
      100% Chef
      03200881
      Под заказ
      1 623 
      Papstar
      03200805
      В наличии
      3 692 
      Paderno
      04140279
      В наличии
      3 605 
      Paderno
      04140905
      Лист конд. для 36 эклеров силикон ,L=58,5,B=38,6см
      -40%
      В наличии
      2 397  3 995 
      Martellato
      04149953
      Показать еще 30 товаров
      1 2 3 4 5
      Популярные

      Листы и бумага для выпечки помогают сохранить десерты в идеальном состоянии. Они не допускают пригорания теста при выпекании, легко отделяются от коржей, не повреждая продукты. Также такие товары защищают противень от жира, делаю уход за ним более легким и быстрым.

      Разновидности листов для выпечки

      Изделия для выпекания продуктов используют для различных десертов. Поэтому варианты таких защитных товаров разные:

      • пергамент — стандартный пергаментный лист предлагают в рулонах или отдельными кусками, которые по размеру соответствуют параметрам стандартного противня. Этот товар используют для приготовления различных блюд, в том числе мяса или рыбы без добавления масла;
      • подложки из картона — актуальны для выпечки тортов и пирожных, часто имеют стандартную форму круга для тортов или квадратов для фигурных изделий;
      • силикон — материал многоразовый, не допускает прилипания теста, прост в уходе. Толщина такой подложки достигает 1 см., она устойчива к высоким температурам.

      Различный пекарский инструмент дает возможность кондитерам и поварам подбирать товары. Которые больше всего соответствуют требованиям.

      Особенности при выборе

      Выбор бумаги и листов для выпечки напрямую зависит от того, с какими блюдами придется работать повару. Обычно для запекания используется стандартный пергаментный лист. Это одноразовый многофункциональный вариант, позволяющий обеспечить отличную прослойку между противнем и тестом или мясом.

      Силиконовые подложки предпочитают кондитеры, так как с ними удобно работать при замешивании мягкого теста. Также актуальны специальные формы из бумаги для пирожных, небольших кексов и маффинов, так как именно благодаря им удается сразу придать десертам отличную форму.

      Также при оценке товара обращают внимание на размер. Он должен соответствовать либо параметрам рабочей поверхности, либо точно повторять очертания сладостей.

      Почему выбирают нас

      Наш интернет магазин собрал в каталоге самые популярные листы для запекания разных форм, размеров и из качественных материалов. Мы постарались предложить клиентам лучшее, те товары, которые особенно популярны в сфере ресторанного бизнеса и пользуются хорошей репутацией у поваров.

      У нас всегда есть возможность купить инструменты и листы для выпечки по приятной цене. Доставка по Москве и России быстрая, так как наша компания выбирает для сотрудничества транспортные компании с хорошими рекомендациями.