Профессиональный кухонный инвентарь

Кухня ресторана – это качественная посуда и профессиональный кухонный инвентарь. Без вспомогательных инструментов процесс приготовления еды будет сложным и затяжным. Поэтому основное орудие шеф-повара кроме кастрюль и сковородок – ложки, шумовки, лопатки.

Разновидности кухонного инвентаря

Десятки наименований инвентаря знакомы не каждому, простой обыватель не всегда догадается, для чего используют тот или иной товар. Но шеф-повар знает применение каждого вида утвари и активно использует её в процессе работы.

Перечислять оборудование для кухни долго. Остановимся на том, что пользуется наибольшим спросом:

• кухонные ножи разных размеров и форм для разделки мяса, овощей, десертов;
• лопатки для сковороды;
• соусные ложки;
• половники;
• шумовки;
• поварские вилки;
• картофелемялки;
• отбивные молотки;
• открывалки для банок;
• терки и овощерезки;
• воронки для жидких продуктов;
• венчики.

Перечисленные товары – это только часть того, что представляет кухонный инвентарь. Учитывая, что каждое наименование тоже имеет разновидности, список предложений огромный.

Особенности при выборе

Выбор кухонной утвари для заведений общественного питания зависит от направления деятельности. В кондитерское кафе нужны лопатки и венчики, насадки для кремов и прочие товары, используемые при приготовлении десертов.

Столовые и общепиты требуют другой набор принадлежностей. В первую очередь нужны картофелемялки и отбивные молотки, половники и шумовки – все то, что используют при приготовлении супов, гарниров, мясных или рыбных блюд.

Всегда обращают внимание на качество материала. Предпочтительна нержавеющая сталь, стекло или прочное дерево. Товары должны соответствовать требованиям, которые предъявляют к пищевой продукции, быть легкими в уходе и долговечными.

Почему выбирают нас

Качественные материалы и широкий выбор оборудования для профессиональной кухни – две основные причины, по которым клиенты выбирают нашу компанию. В каталоге представлены разные наименования кухонного инвентаря. Среди них легко подобрать те, что существенно упростят рабочий процесс шеф-повара.

Товары для ресторанов и кафе, утварь для столовых и кондитерских, для десертных мастерских и булочных – все, что предлагают производители есть на страницах сайта. Определяйтесь с выбором, оплачивайте товар и ожидайте его поставки в ближайшие дни, чтобы насладиться процессом приготовления.