Каталог

Профессиональные ножи для декорирования и фигурной нарезки овощей и фруктов

(103)
В наличии
Фильтры Отмена
Стикеры
Цена

    Бренд
    Серия
    Страна
    Диаметр (мм)

      Материал
        Показать все
      Материал второй
        Показать все
      Цвет
      Длина (мм)

        В наличии
        301.00 
        Ghidini
        02060200
        Нож для грейпфрута сталь,полипроп. ,L=220/105,B=20мм черный
        25%
        В наличии
        599.25  799.00 
        Ilsa
        02060207
        Нож карбовочный пластик,сталь нерж. ,H=10,L=140/40,B=25мм черный,металлич.
        25%
        В наличии
        1 453.50  1 938.00 
        Matfer
        09100225
        Под заказ
        Последняя цена продажи 268.00 
        APS
        02060264
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 326.00 
        APS
        02050347
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 877.00 
        Matfer
        02050330
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 123.00 
        Ilsa
        02050324
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 713.00 
        Matfer
        02050327
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 037.00 
        Paderno
        09101282
        Под заказ
        Последняя цена продажи 360.00 
        APS
        04072761
        Под заказ
        Последняя цена продажи 518.00 
        Matfer
        04071746
        Под заказ
        Последняя цена продажи 344.00 
        Pintinox
        02060123
        Под заказ
        Последняя цена продажи 503.00 
        APS
        04072758
        Под заказ
        Последняя цена продажи 14 324.00 
        Matfer
        04070458
        Под заказ
        Последняя цена продажи 453.00 
        APS
        04072759
        Под заказ
        Последняя цена продажи 677.00 
        Ilsa
        02060119
        Под заказ
        Последняя цена продажи 6 663.00 
        Paderno
        09101486
        Под заказ
        Последняя цена продажи 4 876.00 
        Paderno
        02060235
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 507.00 
        Matfer
        02050329
        Под заказ
        Последняя цена продажи 7 523.00 
        Matfer
        04071743
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 724.00 
        Matfer
        02060250
        Под заказ
        Последняя цена продажи 2 775.00 
        Matfer
        03113818
        Под заказ
        Последняя цена продажи 3 029.00 
        Matfer
        02050336
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 139.00 
        Paderno
        09101640
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 736.00 
        Matfer
        02050338
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 169.00 
        Matfer
        02050331
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 586.00 
        Westmark
        04071738
        Под заказ
        Последняя цена продажи 760.00 
        Matfer
        02060256
        Под заказ
        Последняя цена продажи 788.00 
        Matfer
        04071721
        Под заказ
        Последняя цена продажи 712.00 
        Ilsa
        02050326
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 025.00 
        Matfer
        04071715
        Под заказ
        Последняя цена продажи 9 078.00 
        Matfer
        04070487
        Под заказ
        Последняя цена продажи 1 509.00 
        Matfer
        02050341
        Показать еще 42 товара
        1 2 3
        Вы интересовались
        В наличии
        166.00 
        В наличии
        156.00 
        В наличии
        198.00 
        В наличии
        46.00 
        В наличии
        470.00 
        В наличии
        80.00 
        В наличии
        284.00 
        В наличии
        185.00 
        В наличии
        44.00 
        В наличии
        142.00 
        В наличии
        470.00 
        В наличии
        652.00 
        В наличии
        137.00 
        В наличии
        196.00 
        В наличии
        390.00 
        В наличии
        161.00 
        В наличии
        118.00 
        В наличии
        390.00 
        В наличии
        89.00 

        Профессиональные ножи для декорирования и фигурной нарезки овощей и фруктов — незаменимый инструмент поваров и кондитеров, которые любят эффектную подачу блюд и продуктов. С такими ножами сегодня легко придать особенный шарм всем блюдам, привнести оригинальную изюминку.

        Разновидности ножей для декорирования

        Ножи для декора разнообразны, так как каждый из инструментов дает возможность продумывать особый орнамент, создавать оригинальную фигуру. Поэтому выбор зависит от того, что за рисунок планируется создать на тарелке.

        Большинство поваров поэтому выбирают сразу набор кухонного инструмента для вырезания овощных фигур или декоров из фруктов. Основные разновидности:

        • нож для цедры — имеет простую форму с зубчиками на кончиках лезвия, чтобы удавалось легко отделять цедру от цитрусовых;
        • нож для вырезания сердцевины — может быть круглым или квадратным в зависимости от того, какую форму планируется получить;
        • фигурный нож — тонкий и легкий ножик для получения аккуратных слайсов волнистой формы;
        • нуазетка — специальный нож для нарезания овощей в виде круглых шариков, что удобно как для оформления блюд, так и для приготовления отдельных рецептов.

        Многочисленные ножи позволяют быстро получить стильные спирали, ровные овощные и фруктовые слайсы, продумать неповторимые узоры на тортах и пирожных.

        Особенности при выборе

        Качественный фигурный нож выполнен из нержавеющей стали. Этот материал становится образцом прочности и долговечности изделия. Поэтому такому фактору обычно уделяют пристальное внимание.

        Также при выборе изделий оценивают форму, так как они неё напрямую зависит способность товара нарезать аккуратные узорные кусочки. Большинство фигурных ножей предназначены для работы с овощами и фруктами, но среди многочисленных вариантов можно найти и товары, которые активно используют в своей работе кондитеры.

        Почему выбирают нас

        Качественные и удобные ножи для нарезки фигур представлены в интернет магазине Комплекс-Бар. Они подходят для нарезки красивыми кусочками, чистки продуктов, используются в разных сферах ресторанного бизнеса.

        Мы всегда внимательно контролируем качество товара, чтобы наши клиенты могли использовать в работе лучшие предложения. Поэтому у нас тщательный отбор поставщиков и всегда высокий уровень контроля качества продукции.