Посуда для запекания

Приготовить в духовке вкуснейшие блюда помогает специальная посуда для запекания. Это жаропрочные емкости, которые используют одновременно и для запекания и для последующей подачи еды на стол. Поэтому они должны иметь не только качественное покрытие, но и отличаться стильным и продуманным дизайном.

Разновидности посуды для запекания

Количество разновидностей посуды для запекания очень велико, как и число рецептов. Среди всевозможных вариантов остановимся на тех, которые пользуются самым большим спросом:

• горшки, кокотницы, тажины – разные типы посуды для приготовления гарниров или мясных блюд, обычно небольшого объема с плотной крышкой, что делает их удобными для порционной подачи еды;
• гусятницы – овальная форма позволяет полностью разместить в неё птицу, чтобы потом красиво подать её на стол;
• формы для выпечки – удобны для приготовления пирогов, тортов, сладостей, которые неудобно перекладывать на тарелки и по правилам этикета сразу подают в той емкости, в которой они были приготовлены.

Маленькие или большие, круглые или квадратные, вместительные или порционные емкости обязательно должны быть на кухне каждого заведения, чтобы повара могли радовать гостей превосходными запеченными рецептами и организовать сразу красивую подачу.

Особенности при выборе

Выбирать посуду для запекания необходимо после оценки сразу нескольких критериев. В первую очередь, определяют, что именно планируется в ней готовить и как подавать к столу. Для порционных блюд подбирают маленькие горшочки, для общей подачи используют товары с хорошим объемом.

Также оценивают материал. Прекрасно держат тепло керамические изделия, они отлично смотрятся на столе, особенно если интерьер выдержан в домашнем стиле. Для современного интерьера более уместны стеклянные емкости. Для их изготовления выбирают специальное жаропрочное стекло, которое не портится от воздействия высоких температур.

Почему выбирают нас

Качественная посуда – это лицо заведения. Поэтому для дополнения интерьера ресторанов и кафе важно уделить внимание выбору всех предметов. В нашем каталоге клиенты найдут всевозможные варианты, которые помогут не только добиться идеального вкуса блюд, но и дополнят атмосферу заведения, создадут гармонию при сервировке стола.

У нас всегда можно подобрать посуду для запекания в нужно количестве, собирая товары из наличии поштучно или сразу найти целый набор на необходимое число персон. Мы регулярно обновляем ассортимент, чтобы наши клиенты могли подчеркнуть свою индивидуальность и хороший вкус.