Слайсеры

Если нужно быстро и аккуратно нарезать ломтиками колбасу, сыр или хлеб, без профессионального слайсера не обойтись. Это незаменимое оборудование для отделов кулинарии в супермаркетах. Не менее востребованы слайсеры и на кухнях солидных ресторанов.

Имея под рукой специальные устройства, повара могут смело приступать к приготовлению сэндвичей и сервировке банкетных столов. Нарезка ровных ломтиков одинаковой толщины не займет много времени. При этом можно не беспокоиться о красоте готовой нарезки.

Слайсеры разных видов от компании «Комплекс-Бар»

На сайте «Комплекс-Бар» можно купить профессиональные слайсеры европейского производства выгодно и быстро. Качество и надежность устройств гарантированы. Закупив подобное оборудование в ресторан, бар или кафе, можно существенно упростить процесс нарезки различных продуктов.

У современных промышленных слайсеров имеется ряд важных особенностей:

• возможность точной регулировки толщины ломтей от 1 мм до 1,5 см,
• способность дисковых ножей нарезать твердые и мягкие крошащиеся продукты,
• оснащенность встроенными системами автоматического затачивания ножей,
• наличие в конструкции аппаратов специальных лотков для готовых ломтей.

Слайсеры максимально просты в использовании. Оператору не придется прилагать собственные усилия для нарезки твердых колбас или сыров. Устройство полностью заменяет ручной труд. Во время нарезки руки оператора надежно защищены от порезов специальными защитными барьерами.

Для изготовления корпусов профессиональных слайсеров используется устойчивая к действию коррозии сталь, что обеспечивает долговечность использования устройства.

Слайсеры могут быть универсальными, либо предназначенными для нарезки определенных видов продукции.

Прежде чем заказать слайсеры, следует определиться с тем, какой вид вам необходим:

Ручные слайсеры для нарезки сыра и колбасы недороги и просты в использовании. Однако придерживать продукты для нарезки и вращать ручку ножа придется самому оператору. Подобные приборы подойдут для небольших бистро, закусочных и кафетериев.

Полуавтоматические слайсеры могут использоваться в крупных ресторанах, заведениях быстрого питания и супермаркетах. В подобных аппаратах нож приводится в движение при помощи электропривода, однако каретка направляется работником самостоятельно, вручную.

Автоматические слайсеры необходимы на предприятиях, которые ежедневно выполняют большое количество нарезки. Оператор заранее выставляет толщину ломтя, после чего продукция просто подается на вращающийся нож.

Ножи ломтерезок изготавливаются из хромированной/нержавеющей стали. Для нарезки сыра следует покупать слайсеры с ножами, покрытыми тефлоном.

Что нужно учесть?

Мощные слайсеры могут нарезать вязкие и твердые продукты. Кроме того, при выборе слайсеров имеет значение скорость вращения ножа (оптимальным считается значение в 200 оборотов в минуту). Важна также производительность устройств.

При правильном подборе специального оборудования, можно существенно ускорить нарезку. При этом порча дорогостоящих продуктов будет сведена к минимуму. Аккуратные ломтики будут получаться без лишних усилий.

На сайте нашей компании представлены различные модели слайсеров итальянского производства. Это аппаратура с гарантией качества и безопасности использования.

В удобном онлайн-каталоге представлены реальные фото и четкие описания слайсеров.

Для быстрого заказа профессиональных слайсеров оптом достаточно позвонить по телефону +7 (495) 411-90-60. Вы также можете воспользоваться удобной кнопкой обратной связи.

Квалифицированные менеджеры интернет-магазина «Комплекс-Бар» предоставят исчерпывающие ответы на все вопросы, касающиеся конструктивных и функциональных особенностей устройств. Мы обеспечим оперативную доставку заказа по Москве.