Купить профессиональную электрическую венскую вафельницу в Москве | Профессиональные вафельницы для венских вафель

Профессиональные вафельницы — незаменимое оборудование для кондитерских, кофеен, кафе и ресторанов. Удобные и производительные приспособления позволяют выпекать вкуснейшие изделия разных видов. Это могут быть тонкие хрустящие вафли или толстые Бельгийские, Венские вафли с начинками, шоколадом и орехами.

Кроме того, вафельницы могут быть приспособлены для изготовления специальных корзиночек для мороженого и десертов. Аппараты состоят из двух жарочных поверхностей, которые складываются «книжкой» при помощи бокового шарнира.

Какие электрические вафельницы выбрать?

Вафельницы для тонких вафель отлично подходят для изготовления корзиночек под различные наполнители — джемы, варенья, взбитые сливки, шоколад.

Для объемных Брюссельских вафель подойдут устройства с прямоугольными рабочими поверхностями. Готовые вафли получаются крупными, мягкими внутри и слегка прижаренными сверху.

Для приготовления Льежских вафель мы рекомендуем заказать на сайте «Комплекс-Бар» высокопродуктивные вафельницы овальных или круглых форм. Сами вафли должны получиться более твердыми, чем Брюссельские.

Отличие от бытовых устройств

Профессиональные вафельницы для кафе могут быть двух- или однопостовыми. В отличие от бытовых установок промышленные аппараты:

более функциональны и производительны,
оснащены термостатами для регулирования температуры,
имеют таймеры для подачи сигнала о готовности.

Рабочие поверхности вафельниц изготавливаются из устойчивого к окислению чугуна. Металл не боится ни кислот, ни щелочей. Формы могут быть овальными, треугольными, круглыми или прямоугольными. Степень ребристости варьируется.

Для регулирования толщины получаемых вафель используется прижимной механизм поверхностей.

В интернет-магазине «Комплекс-Бар» можно выгодно купить профессиональные вафельницы разных моделей. Мы предлагаем сертифицированное кондитерское оборудование по оптовым ценам с доставкой по Москве. Звоните нам по телефону +7 (495) 411-90-60.

Сотрудники компании помогут определиться с выбором вафельниц для конкретных целей. Надежное оборудование от ведущих европейских производителей прослужит на кухне не один год.

Электрические венские вафельницы

Какие электрические вафельницы выбрать?

Отличие от бытовых устройств