Кола де моно (Cola de mono) из Чили

• 10 мл сиропа «Корица»
• 20 мл сиропа «Французская ваниль»
• кусковой лёд
• 1 щепотка мускатного ореха
• 1 палочка корицы
• 1 порция эспрессо (30 мл)
• 3 бутона гвоздики
• 30 мл золотого рома
• 100 мл молока

Декор: Нет

Способ приготовления:

• 1. Предварительно сварить эспрессо;
• 2. Налить в бокал сиропы;
• 3. Наполнить бокал кусковым льдом;
• 4. Добавить все остальные ингредиенты;
• 5. Хорошо перемешать.

Порционность: 1 олд фэшн
Калорийность:
Время приготовления:
Ёмкость для подачи: Олд фэшн NUDE «Биг топ», 320 мл, арт. 1020885.

Кола де моно – это традиционный чилийский напиток, который пьют в Рождество и на Новый год. В буквальном переводе название означает «хвост обезьяны», а наиболее правдоподобная версия происхождения звучит так: на президентских выборах претендент Педро Монт проиграл с минимальным разрывом, и это назвали хвостом Монта (кола де Монт). Предприимчивый мороженщик придумал алкогольный напиток на основе молока и кофе и назвал его популярной фразой для привлечения внимания. Напиток популярен до сих пор, а вот название со временем название преобразовалось в «Кола де моно».