Нитро-чай каркаде с ванилью и черешней

• 30 мл сиропа MONIN «Французская ваниль»
• 50 мл сиропа MONIN «Черешня»
• 20 мл сока лимона
• 900 мл чая каркаде (10 г заварки на 1 л воды)

Декор: Кубик льда.

Способ приготовления:

• 1. Предварительно заварить чай каркаде;
• 2. Отфильтровать чай;
• 3. Добавить все остальные ингредиенты и остудить в холодильнике в течение 1 часа;
• 4. Перелить в сифон для нитро-коктейлей iSi, арт. 2120335;
• 5. Газировать с помощью 1 баллончика азота iSi N₂, арт. 2140415;
• 6. Хорошо встряхнуть сифон;
• 7. Налить порцию в бокал;
• 8. Украсить.

Нитро-чай каркаде с ванилью и черешней - освежающий микс из Французская ваниль, Черешня, сока лимона и чая каркаде.

Холодные чаи (айс-ти) – это популярные и полюбившиеся многими прохладительные напитки, без которых сложно представить пикник на природе или неспешный отдых в жаркий летний день. Холодные чаи дают широкий простор для кулинарной фантазии, поэтому в течение летнего сезона можно попробовать самые разнообразные варианты их приготовления.