Физ груша с эстрагоном

• 10 мл сиропа «Тархун»
• 20 мл пюре «Груша Вильямс»
• кусковой лёд
• 20 мл яичного белка
• 30 мл лимонного сока
• 45 мл джина
• 60 мл содовой

Декор: Тархун.

Способ приготовления:

• 1. Шейкер наполнить льдом;
• 2. Смешать все ингредиенты кроме содовой в шейкере;
• 3. Тщательно встряхнуть;
• 4. Перелить через стрейнер в бокал и долить содовой;
• 5. Украсить.

Порционность: 1 хайбол
Калорийность: 208,6 ккал
Время приготовления: 3-4 минуты
Ёмкость для подачи: Хайбол «Кристалл», 230 мл, арт. 1010390.

Физ груша с эстрагоном - сочетание джина с тархуном, грушей, яичным белком и лимонным соком.

Алкогольные коктейли – это напитки, получаемые путем смешивания двух и более ингредиентов, хотя бы один из которых алкогольный. Аперитивы традиционно пьют перед едой, так как они разжигают аппетит, а дижестивы – сладкие или с легкой кислинкой – подаются вовремя или после приёма пищи.