История продукции Pinch&Drop

История создания бренда Pinch&Drop

Компания Pinch&Drop (Пинч энд Дроп) была основана в 2016 году в Москве. Наблюдая за тем, как развивается международный рынок в этом сегменте, производители загорелись идеей сделать конкурентоспособный, качественный и натуральный российский продукт, поэтому они и решили запустить свое производство. С 2016 года в ассортименте компании представлены сиропы и топпинги, которые успели завоевать доверие десятков тысяч клиентов. В октябре 2022 года были представлены натуральные, термостабильные фруктовые пюре – продукт, содержащий в себе около 70% фруктов и ягод. Также в ассортименте появились порционные капсулы – сиропы в удобном формате, аналогов которому до этого дня на рынке не было.

С момента основания компании, сиропы Pinch&Drop завоевали признание профессионалов барной, кофейной и ресторанной индустрии по всей стране.

Производство продукции

Вся продукция производится в Российской Федерации, в соответствии с самыми высокими стандартами качества.

С 2022 года открыт новый завод в Москве, в городе Щербинка, чтобы увеличить производственную мощность компании и обеспечить постоянное наличие продукции. Это позволяет компании эффективно реагировать на увеличение спроса и оперативно поставлять товары в РФ и страны СНГ.

Разновидности продуктов

Бренд Pinch&Drop предлагает ассортимент сиропов, топпингов, пюре и концентратов для баров, кофеен, ресторанов, ритейла и домашнего применения. Компания выпускает большой ассортимент вкусов, среди которых легко найти классические и привычные, а также экзотические и оригинальные варианты.

Каждый год линейка пополняется новыми вкусами, разработанными в современной сертифицированной лаборатории. Компания всегда следит за самыми горячими мировыми трендами, чтобы вы могли создавать свои уникальные напитки и десерты.

Сиропы представлены в разных объемах: 1 л и 250 мл в стеклянных бутылках, 15 мл – в уникальном формате капсул.

Сиропы в объеме 250 мл вы можете также приобрести в наборах. Вкусы лимонадного набора подобраны таким образом, что они отлично сочетаются друг с другом, а на коробке можно увидеть подробную инструкцию по приготовлению холодного чая, лимонада и даже алкогольного коктейля. В кофейном наборе представлены самые популярные вкусы сиропов, которые отлично сочетаются как с молочными кофейными напитками, так и с черным кофе.

А капсулы поставляются в наборах по 10 шт – ассорти популярных вкусов, 30 шт и 50 шт – моновкусы. Порционные капсулы с сиропами используются в кофейнях, на фудкортах, заправках и раздачах шведских столов. Также это отличный вариант для домашнего использования, когда хочется как-то обновить вкус напитков. Капсула содержит 15 мл сиропа – оптимальное количество для добавления в напиток объемом 300-350 мл, поэтому их удобно использовать и хранить.

Недавняя новинка в ассортименте продукции Pinch&Drop – фруктовое пюре. Важно отметить, что все ингредиенты, использованные в производстве, абсолютно натуральные, пюре содержат около 70-80% фруктов и ягод.

Еще одним продуктом в линейке являются топпинги. Густая насыщенная консистенция, яркий вкус и удобная упаковка гарантируют качество и удобство в использовании.

Ассортимент продукции регулярно пополняется новыми вкусами. Над их созданием работают профессиональные миксологи компании в собственной современной лаборатории.

Особенности сиропов

В линейке представлены более 60 вкусов сиропов, многие из которых не сворачивают горячее молоко и, тем самым, могут использоваться в горячих молочных кофейных напитках.

Разнообразие вкусов дает возможность подобрать идеальное сочетание для кофе, лимонадов, горячих и холодных чаев, алкогольных и безалкогольных коктейлей, смузи и милкшейков. Также развивается тенденция использования сиропов для приготовления выпечки и десертов, соусов и заправок.

В основе сиропов, в зависимости от вкуса, варьируются ингредиенты: глюкозно-фруктозный сироп (или водорастворимая клетчатка в базе сиропов «‎Мандарин»‎ и «‎Помело»‎), вода питьевая, органические кислоты и натуральные красители и ароматизаторы. Также важной особенностью сиропов является отсутствие аллергенов, таких как кунжут, глютеносодержащие продукты, бобовые, орехи и следы их переработки.

Особенности пюре

Как уже упоминалось, пюре Pinch&Drop – полностью натуральный продукт. В составе пюре содержится до 70-80% фруктов и ягод, а в качестве натурального загустителя используется клетчатка.

Его главное преимущество, помимо натурального состава, высокая концентрация и термостабильность, закрытую бутылку можно хранить без холодильника.

Пюре отлично подходит для приготовления как горячих, так и холодных напитков, а также для кондитерских изделий: десертов, соусов и кремов. Сейчас в арсенале Pinch&Drop 11 вкусов пюре: «‎Ананас»‎, «‎Вишня»‎, «‎Земляника»‎, «‎Клубника»‎, «‎Клюква»‎, «‎Малина»‎, «‎Манго»‎, «‎Мандарин»‎, «‎Маракуйя»‎, «‎Облепиха»‎,«‎Черная Смородина»‎.

Особенности топпингов (состав и применение)

Линейка топпингов включает 23 вкуса, которые добавят неповторимый акцент к вашим десертам и выпечке. Топпинги идеальны для десертов, мороженого, выпечки, милкшейков и кофейных напитков. В составе топпинга, в зависимости от вкуса, могут варьироваться следующие ингредиенты: глюкозный сироп, пюре фруктов и ягод, натуральные красители, ароматизаторы и загустители. Топпинги имеют густую и насыщенную консистенцию, они не растекаются и отлично подходят для декорирования блюд.

На что обратить внимание при выборе

Выбирайте сиропы исходя из ваших вкусовых предпочтений и назначения. Для кофейных молочных напитков больше подойдут ореховые, десертные и некоторые пряные вкусы, а для коктейлей и лимонадов все фруктовые, цитрусовые и ягодные в разнообразных сочетаниях. Также стоит учесть нужный объем. Большая бутылка 1 л идеально подойдет для использования в кофейнях и барах, а также дома, если у вас есть любимый вкус сиропа, и вы часто его употребляете. Маленькая бутылка 250 мл, в свою очередь, удобна для тех, кто предпочитает экспериментировать и чаще менять или пробовать новые вкусы. А формат капсул идеально подходит для тех, кто ценит удобство и точность дозировки. Капсулы удобно брать с собой, хранить, а также презентовать близким в качестве подарка.

Пюре и топпинги достаточно универсальные продукты, при выборе которых, также стоит учесть ваши вкусовые предпочтения и сочетания.

Правила хранения

Для правильного хранения сиропов, топпингов, концентратов и пюре рекомендуется следовать нескольким правилам:

1. Храните продукцию в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей;
2. Убедитесь, что крышки упаковок надежно закрыты, чтобы предотвратить контакт с воздухом;
3. Регулярно проверяйте сроки годности и используйте до указанной даты.

Сиропы после вскрытия бутылки хранятся без холодильника до 3 месяцев. Пюре, концентраты и топпинги рекомендуется употребить в течение месяца.

И в завершении, отметим преимущества компании Pinch&Drop:

• отличное соотношение цены и качества;
• высокая концентрация и, как следствие, экономичный расход;
• разнообразный формат упаковки продукции;
• производство в Российской Федерации, свои заводы, контролируемое производство;
• гарантированное качество и соответствие самым высоким российскими стандартами качества;
• идеальный баланс: яркий вкус и насыщенный аромат при умеренной концентрации сахара;
• честное открытое производство: быстрая обратная связь в удобных источниках.

Доверие от крупных партнеров в B2B-сегменте: «‎S7 Airlines»‎, «‎Лукойл»‎, «‎Якитория»‎, «‎Мята»‎, «‎Тануки»‎, «‎ВкусВилл»‎, «‎АндерСон»‎, «‎NordStar»‎ и др.

На сегодняшний день компания Pinch&Drop увеличивает обороты производства и способна в полной мере удовлетворить запросы покупателей на высококачественные сиропы, топпинги, пюре и концентраты.