Всемирный пунш

• 10 мл сиропа «Розовый перец»
• 20 мл сиропа «Вишня Ацерола»
• 1 пакетик чёрного чая
• 1 г розового перца горошком
• 5 г цедры апельсина (украшение)
• 30 г вишни с/м
• 30 мл пряного золотого рома
• 70 мл красного сухого вина

Декор: Цедра апельсина.

Способ приготовления:

• 1. Предварительно заварить чёрный чай;
• 2. Поместить все ингредиенты в питчер;
• 3. Прогреть пароотводной трубкой кофемашины;
• 4. Хорошо перемешать;
• 5. Перелить в бокал;
• 6. Украсить.

Порционность: 1 бокал
Калорийность:
Время приготовления:
Ёмкость для подачи: Бокал Глинтвейн плюс «Айриш Кофе», 200 мл, арт. 1090225.

Сложно сказать наверняка, откуда же пришел к нам пунш, однако доподлинно известно, что в свет этот секрет вывезли англичане в конце 17 века с Ямайки, которая до этого была частью Испанской империи. А вот название взывает к индийским корням: в переводе с хинди слово paantsch означает «пять», и именно из пяти компонентов состоит напиток в оригинальном рецепте: ром, сахар, лимонный сок, горячая вода и чай, возможно даже, что пунш – родственник чая масала!

Сейчас напиток не имеет строго регламентированной рецептуры, а готовят его горячим, так и холодным.