BAR CONNECT: DELICATESSEN

Ещё в начале года мы запланировали совместную с Libbey программу по поддержке баров и развитию нашей ассортиментной линейки стекла, и рады представить её первые плоды!

Участниками пилотного запуска стали бары Delicatessen, Mitzva и Black Hat. Специально для них мы привезли небольшие партии бокалов Libbey на их выбор для эксклюзивного пользования – пока в России таких бокалов больше нигде нет, а они с нами поделились идеями подачи напитков в них и, конечно, рецептами!

Делимся мнением команды Delicatessen.

Готовил для нас бармен Delicatessen Дмитрий Потапов, а от старшего бармена Сергея Пушкина мы получили такой отзыв: 

«Привет, Комплекс Бар. Мы, в Деликатессен, очень любим узнавать новые формы искусства, слов, правления, бытия и, почему нет, бокалов. А еще мы любим все необычное, особенное, редкое и красивое. Поэтому всем баром говорим вам искреннее спасибо за бокалы, интересной формы и редкой тонкости, в которые мы непременно нальем самые лучшие свои коктейли». 

Твин пикс

30 мл виски Джемесон  

30 мл вишнёво-кофейного кордиала

5 мл тинктуры эвкалипта

Метод: стир. 

Милк панч пурен

Керрот каттер
30 мл Бифитер Blood Orange 
Топ Игристое
20 мл сиропа из апельсина, кинзы и моркови
20 мл лимонного сока
10 мл мастики Skinos
Украшение: сушеная ботва морковки.
Метод: шейк