Особенности кондитерского инвентаря

Создание торта, пирожного, конфет и многих других сладостей можно назвать искусством таким же сложным, как и скульптура. Необходимым инструментом в данном виде кулинарного искусства является кондитерский инвентарь.

Кондитерский инвентарь включает в себя разнообразные лопаточки, кисточки, венчики, мешки для крема и широкий ассортимент насадок к ним, миски разного объема, противни и формы для выпечки и многое другое. Арсенал вспомогательных инструментов в каждой конкретной кондитерской может значительно отличаться в зависимости от меню и специализации заведения.

В компаниях, производящих сложные, высокохудожественные торты и другие сладкие изделия на заказ, особенно к свадьбам, юбилеям, различным праздникам будут незаменимым помощником вращающиеся подставки, позволяющие аккуратно и равномерно декорировать всю поверхность изделия.

В нашем каталоге вы сможете подобрать весь необходимый кондитерский инвентарь от лучших европейских производителей, отвечающий требованиям самых взыскательных шеф-поваров.