Гибкие разделочные доски от Matfer

Специалисты компании Matfer создают новые решения облегчающие работу на кухне. Одним из таких инновационных решений стали гибкие разделочные доски.

Гибкая разделочная доска состоит из твердой, прочной основы, оснащенной колышками, и гибкого полиэтиленового листа толщиной 1.5 мм с отверстиями для закрепления на основе. Наличие колышков позволяет жестко зафиксировать гибкую часть. Полиэтиленовый лист можно легко отсоединить от основы, что дает возможность аккуратно перенести все нарезанные продукты в контейнер.

К преимуществам такого вида разделочных досок можно отнести:
1) возможность замены только гибкого листа при изнашивании;
2) уменьшение риска микробного загрязнения продуктов.

Разделочная доска на всем протяжении своего срока службы остается идеально ровной, а основа доски не подвергается износу.

В соответствии со стандартами системы безопасности пищевых продуктов (HACCP) и правилами уменьшения риска перекрестного загрязнения продуктов, компания Matfer выпускает гибкие разделочные доски разных цветов.