Молочный коктейль, или милкшейк – один из напитков регулярного спроса, особенно популярный в теплые летние дни. Ассортимент милкшейков может привлечь в бар новую аудиторию и даже стать альтернативой популярным десертам.
Приготовить вкусный молочный коктейль стало еще проще с вкусоароматическими смесями Essence. Более того, с ними можно сделать милкшейк и на растительном молоке.
Как приготовить молочный коктейль
Смешайте в чаше блендера 200 мл молока (можно растительного), 20 г смеси Essence и 100 г льда. Плотно закройте крышку и взбивайте в течение 30-40 секунд. У Вас получится 500 мл плотного, ароматного и вкусного милкшейка.
Какой вкус выбрать
Безусловными лидерами являются три классических вкуса: ванильный, шоколадный и клубничный. Но привлечет внимание к ассортименту один из вкусов-трендов – манго. И однозначно удивит и порадует экзотический вкус «зеленая дыня», и пока что набирающий популярность «дыня-груша». Мы рекомендуем ставить в ассортимент 1-3 классических вкуса и еще как минимум один из интересных новинок.
Какие есть возможности по миксу вкусов
Конечно, очевидный вариант для творчества – добавление одного из сиропов. В таком случае рекомендуем добавить 20 мл сиропа и уменьшить количество смеси до 15г. Хорошим сочетанием могут стать «Милкшейк Малина + сироп Ежевика» и один из самых любимых вариантов – «Милкшейк Шоколад + сироп Лесной орех».
Какой блендер выбрать
Для приготовления молочных коктейльных отлично подойдут блендеры брендов Kuvings и Probar, которые продаются в компании «Комплекс-Бар». Эти блендеры легко смешают ингредиенты молочных коктейлей, и вы получите вкусный однородный напиток.