Профессиональные блендеры

Сегодня уже невозможно представить кухню хорошего бара, ресторана или кафе без профессионального оборудования для нарезки и взбивания. Блендеры помогают быстро и аккуратно измельчать и смешивать любые ингредиенты, готовить пюре и замешивать жидкое тесто. Некоторые модели блендеров могут даже заменить профильное оборудование для колки льда.

Виды профессиональных блендеров

Большинство профессиональных поваров предпочитают использовать в своей работе стационарные блендеры, устанавливаемые на рабочую поверхность. В удобных и вместительных емкостях подобных установок можно:

• готовить кондитерские кремы,
• смешивать некоторые виды коктейлей/соусов/пюре,
• взбивать тесто до средней консистенции.

Стационарные профессиональные блендеры значительно упрощают работу шефов, которым остается только сложить в чашу все необходимые ингредиенты и нажать кнопку. Многие новые модели имеют даже функцию самоочистки.

Второй вид блендера – погружной блендер, который не оснащён чашей, поэтому продукты можно измельчать в любой удобной емкости.

На сайте «Комплекс-Бар» можно заказать профессиональные блендеры для бара и ресторана. Мы предлагаем широкий ассортимент:

• практичных блендеров с мерной градацией на чашах;
• профессиональных блендеров с дополнительной шумоизоляцией;
• специальных блендеров с системами дозировки льда и многое другое.

Грамотный выбор устройств

При выборе блендеров для профессионального использования следует в первую очередь оценивать мощность устройств. Самые мощные блендеры предназначены для измельчения сырых овощей и льда. Блендеры с невысокой мощностью подходят для работы с мягкими плодами или вареными продуктами.

Производители предлагают профессиональные блендеры с чашами из металла или прозрачного пластика. Последний вариант более популярен, поскольку повар может наблюдать за состоянием продуктов внутри чаши и контролировать степень их измельчения.

Чтобы не ошибиться с выбором подходящих блендеров для кафе и ресторанов, просто позвоните по телефону +7 (495) 411-90-60. Консультанты компании «Комплекс-Бар» помогут разобраться во всех деталях.

Нет времени на предварительное изучение инструкций? Не успеваете оценить дополнительные опции каждой модели блендера? Сотрудники нашей компании проконсультируют вас относительно всех сцеплений, насадок и микровыключателей.

Профессиональные эксперты расскажут обо всех особенностях блендеров, представленных в онлайн-каталоге. Мы готовы оказать помощь в оснащении бара, ресторана, кафе или столовой любого формата.

С новыми блендерами от интернет-магазина «Комплекс-Бар» можно существенно расширить перечень блюд, одновременно улучшив качество их приготовления. Выгодная закупка специального оборудования — один из важнейших этапов перехода ресторана, бара или кафе на принципиально новый уровень обслуживания клиентов.