Термос-кофейник: особенности при выборе

Истинные ценители кофе не могут обойтись без любимого напитка даже в дальней поездке или походе на природу. На помощь приходит термос-кофейник, сохраняющий жидкость горячей и ароматной до восьми часов. Такие результаты возможны, только если дорожный девайс отличается высокой прочностью и герметичностью. Чтобы разобраться во всех особенностях прибора, читайте нашу статью!

Зачем нужен термос-кофейник

Ездите ли вы на работу в общественном транспорте или на собственном автомобиле, всегда приятно иметь с собой запас любимого горячего напитка. Термос можно наполнить кофе, приготовленным дома или купленным в ближайшей кофейне. Благодаря этому вы избавляетесь от необходимости заваривать растворимый экстракт или пользоваться офисной кофемашиной. Особенно удобен герметичный кофейник в путешествиях на поезде, где не всегда есть возможность получить хороший кофе. Рыбаки, охотники и любители пеших походов охотно пользуются прибором, долго сохраняющим жидкость горячей.

Дорожный девайс удобен для любителей всех разновидностей продукта – от заварного, из турки до современного фильтр-кофе. Существуют модели, в которых можно не только переносить готовый напиток, но и заваривать его.

Термос-кофейник позволяет сэкономить деньги на ежедневной покупке готовых напитков. Сокращается количество одноразовых стаканов, в которых обычно продают «кофе с собой», а это – большой плюс для экологии.

Критерии выбора термоса-кофейника

Прибор предназначен для использования в дороге, поэтому должен быть прочным и герметичным. Неприятно обнаружить, что кофе за время поездки остыл или, что еще хуже, разлился. При выборе термокофейника важно проверить три характеристики:

• сохранение температуры – в качественном термосе напиток остается горячим или холодным (например, айс-кофе) от 5 до 10 часов. Дольше всего поддерживают температуру приборы с термоизоляцией, но они тяжелые по весу;
• герметичность – крышка должна плотно закрываться и, вместе с тем, легко открываться. Наиболее удобный вариант – крышка с автоматическим закрытием или защелкой;
• вес – кофейные термосы предназначены для путешествий, поэтому должны быть легкими. Ищите модели, которые весят не более 500 г и снабжены петлей для переноски.

Важно посмотреть в инструкции, как нужно ухаживать за прибором. Если требуется сложная разборка перед каждым мытьем, лучше выбрать другую модель.

Оптимальная конструкция и объем

Все термокофейники устроены по единому принципу – жидкость помещается в колбу, встроенную в металлический корпус. В пространстве между этими сосудами находится безвоздушное пространство – вакуум. Он не проводит тепло, поэтому содержимое колбы долго сохраняет исходную температуру. Герметичность изделия обеспечивает крышка и пробка.

Различают три вида термокофейников по конструкции:

• кувшинный – как следует из названия, выполнен в форме кувшина, с широким дном и узким горлышком. Оснащается ручкой и крышкой с резьбой или клапаном. Узкий носик помогает аккуратно наливать напитки;
• френч-пресс – прибор служит не только для хранения, но и для заваривания напитка. Над колбой находится ситечко, на которое кладут порцию молотого кофе или фильтр-пакет, затем наливают кипяток и закрывают крышку. Спустя 5 мин ситечко вынимают, прибор закрывают. Напиток сохраняется горячим в течение трех часов, затем температура снижается до +45° C;
• умный – электронное устройство, нагревающееся от встроенного блока. Температуру напитка можно устанавливать с помощью приложения на смартфоне. Подогревающий блок снабжен аккумулятором, который заряжают заранее, но зарядки хватает только на 3-4 часа. Умный девайс – отличный выбор для путешествий и работы в офисе.

Разные модели кофейников вмещают от 1 до 2 л жидкости. Оптимальный объем для повседневного применения – 1 л, что составляет 4 порции кофе.

Из каких материалов изготавливается

Корпуса термокофейников обычно изготавливаются из нержавеющей стали. Прочный сплав обеспечивает стойкость к физическим воздействиям и простоту в уходе. Наиболее долговечны модели с корпусами, выполненными из двойного слоя нержавейки.

Внешний сосуд кофейника может быть изготовлен из пластика. Современные пластмассы отличаются высокой прочностью и безопасностью для здоровья. Что немаловажно для термоса, они хорошо изолируют тепло. Из пластика нередко выполняются вспомогательные детали прибора – крышки, рычаги.

Для сохранения нужной температуры важное значение имеет материал колбы. Прежде этот сосуд изготавливали только из стекла, так как обладает слабой теплопроводностью. Стеклянные емкости не окисляются, не впитывают запахи, легко моются. Главным недостатком материала считается хрупкость – при падении колба может разбиться.

В современных термосах внутренняя часть чаще выполняется из нержавеющей стали. Это делает прибор практически неуязвимым к физическим воздействиям.

Более дешевый вариант – колба из пластика с зеркальным напылением. Такое изделие хорошо сохраняет температуру содержимого, не окисляется, не требует сложного ухода. Но пластик постепенно покрывается трещинами и через 2-3 года приходит в негодность.

Самым долговечным вариантом считается прибор, полностью выполненный из сверхпрочной стали. Такое изделие можно мыть в посудомоечной машине, брать в экстремальные путешествия. Единственный минус таких термосов – тяжелый вес.

Как долго сохраняет температуру

Наиболее комфортной температурой горячих напитков считается показатель + 57,7°C. Большинство термокофейников с колбами из стекла и нержавеющей стали поддерживают такой уровень в течение 3-4 часов. Через 6 часов кофе становится просто теплым – в пределах +40-45°C.

Хуже удерживают тепло термосы с пластиковой колбой. Пока прибор новый, температура сохраняется 4 часа. Как только покрытие колбы повреждается, период уменьшается до 2 часов.

Чемпионами по сохранению тепла считаются вакуумные туристические термокофейники. Кофе остается в них горячим в течение 12 часов. Температура +45°C поддерживается в следующие 12 часов.

Заключение

Основные характеристики, которые требуются от термоса-кофейника – прочность и герметичность. Поэтому выбирать следует изделия из нержавеющей стали и стекла, с плотно прилегающей крышкой. Отличное преимущество – силиконовый уплотнитель под крышкой. Избегайте приборов без ручки, так как они небезопасны в дорожных условиях.

Для работы в офисе подойдет френч-пресс или умный термос-кофейник. Тем, кто часто путешествует с рюкзаком будет удобнее кувшинный прибор из высокопрочной стали.

Учтите, что температура напитка зависит не только от особенностей термоса, но и от правильности применения. Всегда наполняйте прибор целиком, потому что малое количество жидкости быстро остывает. Регулярно мойте колбу, чтобы в ней не скапливались неприятные запахи и плесень. Используйте для мытья горячую воду и мягкое мыло. При появлении неприятного запаха замочите колбу с содой на 20-30 минут, а затем хорошо промойте.

Не наливайте в кофейник газированные напитки, так как они разъедают колбу. В идеале прибор следует использовать только для одного типа напитков, чтобы внутри не смешивались разнородные запахи.