Ваш регион доставки: Москва
Ваш город Москва?
Да Нет
Каталог

Инструменты для нарезки и придания формы

(595)
Cкачать прайс-лист
В наличии
Фильтры Отмена
Стикеры
Категория
Цена

    Страна
      Показать все
    Материал
      Показать все
    Цвет
      Показать все
    Применить
    Кольца кондитерские
    Скалки и валики для теста
    Резаки и выемки
    Скребки и шпатели
    Ложки для мороженого
    Корзины для расстойки и бобы для выпечки
    Ложка д/морожен.б/механизма алюмин. D=6,L=17см металлич.
    В наличии
    935.00 ₽
    Eternum
    Ложка д/морожен.б/механизма алюмин. D=6,L=17см металлич.
    02050208
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=10,H=6см
    В наличии
    357.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=10,H=6см
    04146990
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=100,H=35мм металлич.
    В наличии
    236.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=100,H=35мм металлич.
    04142841
    Ложка для мороженого б/механизма алюмин.,тефлон D=60,L=165мм черный
    В наличии
    1 378.00 ₽
    Ilsa
    Ложка для мороженого б/механизма алюмин.,тефлон D=60,L=165мм черный
    02050222
    Ложка для мороженого с механизмом сталь D=50,L=215мм металлич.
    В наличии
    1 594.00 ₽
    Eternum
    Ложка для мороженого с механизмом сталь D=50,L=215мм металлич.
    02050202
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=8,H=6см
    В наличии
    307.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=8,H=6см
    04146989
    Шпатель кондитерский пластик ,H=4,L=430,B=80мм свет.-сер.
    20%
    В наличии
    1 260.80 ₽ 1 576.00 ₽
    Martellato
    Шпатель кондитерский пластик ,H=4,L=430,B=80мм свет.-сер.
    04143986
    Шпатель (скребок) сталь нерж. ,H=2,L=24,B=18см
    В наличии
    3 004.00 ₽
    Matfer
    Шпатель (скребок) сталь нерж. ,H=2,L=24,B=18см
    04142549
    Скалка с вращающимися ручками бук D=6,L=47/27см древесн.
    В наличии
    602.00 ₽
    Скалка с вращающимися ручками бук D=6,L=47/27см древесн.
    04141911
    Скалка с вращающимися ручками бук D=65,L=470/260мм нат. бук
    Скалка с вращающимися ручками бук D=65,L=470/260мм нат. бук, изображение 2
    В наличии
    1 130.00 ₽
    Linden
    Скалка с вращающимися ручками бук D=65,L=470/260мм нат. бук
    04141908
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=75,H=40мм металлич.
    В наличии
    208.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=75,H=40мм металлич.
    04142852
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=8,H=4см металлич.
    В наличии
    208.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=8,H=4см металлич.
    04142853
    Скалка с вращ.ручкой бук D=5,L=60/40см св. дерево
    Скалка с вращ.ручкой бук D=5,L=60/40см св. дерево, изображение 2
    В наличии
    693.00 ₽
    Скалка с вращ.ручкой бук D=5,L=60/40см св. дерево
    04141930
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=6,H=4см металлич.
    В наличии
    180.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское «Проотель» сталь нерж. D=6,H=4см металлич.
    04142842
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=7,H=6см
    В наличии
    289.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=7,H=6см
    04147245
    Ложка для мороженого с механизмом сталь D=53,L=220мм металлич.
    В наличии
    1 594.00 ₽
    Eternum
    Ложка для мороженого с механизмом сталь D=53,L=220мм металлич.
    02050203
    Ложка для мороженого с механизмом сталь D=45,L=210мм металлич.
    В наличии
    1 997.00 ₽
    Eternum
    Ложка для мороженого с механизмом сталь D=45,L=210мм металлич.
    02050201
    Шпатель мягкий пластик ,L=125,B=90мм белый
    В наличии
    96.00 ₽
    Martellato
    Шпатель мягкий пластик ,L=125,B=90мм белый
    04140099
    Шпатель мягкий[10шт] пластик ,L=12,B=9см белый
    Шпатель мягкий[10шт] пластик ,L=12,B=9см белый, изображение 2
    В наличии
    957.00 ₽
    Martellato
    Шпатель мягкий[10шт] пластик ,L=12,B=9см белый
    04142565
    Кольцо кондитерское раздвижное «Проотель» d=15-30см сталь нерж. ,H=8см
    В наличии
    910.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское раздвижное «Проотель» d=15-30см сталь нерж. ,H=8см
    04146053
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=120,H=45мм металлич.
    В наличии
    303.00 ₽
    Prohotel
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=120,H=45мм металлич.
    04147344
    Ложка для мороженого с механизмом сталь нерж. D=5,L=21см металлич.
    В наличии
    1 990.00 ₽
    Ilsa
    Ложка для мороженого с механизмом сталь нерж. D=5,L=21см металлич.
    02050217
    Шпатель кондитерский сталь нерж.,пластик ,L=18/18,B=9см металлич.,черный
    В наличии
    1 946.00 ₽
    Paderno
    Шпатель кондитерский сталь нерж.,пластик ,L=18/18,B=9см металлич.,черный
    04142503
    Шпатель твердый пластик ,L=15,B=11см белый
    Шпатель твердый пластик ,L=15,B=11см белый, изображение 2
    Шпатель твердый пластик ,L=15,B=11см белый, изображение 3
    В наличии
    129.00 ₽
    Martellato
    Шпатель твердый пластик ,L=15,B=11см белый
    04130509
    Форма-резак «Прямоугольник» сталь нерж. ,H=3,L=15,B=3см металлич.
    Форма-резак «Прямоугольник» сталь нерж. ,H=3,L=15,B=3см металлич., изображение 2
    В наличии
    709.00 ₽
    Beckers
    Форма-резак «Прямоугольник» сталь нерж. ,H=3,L=15,B=3см металлич.
    04146261
    Скалка с вращающимися ручками антиприг.покр.,сталь нерж. ,L=200,B=55мм черный,металлич.
    В наличии
    6 709.00 ₽
    Paderno
    Скалка с вращающимися ручками антиприг.покр.,сталь нерж. ,L=200,B=55мм черный,металлич.
    04141906
    Шпатель мягкий[10шт] пластик ,L=15,B=11см белый
    В наличии
    1 061.00 ₽
    Martellato
    Шпатель мягкий[10шт] пластик ,L=15,B=11см белый
    04142575
    Корзина для расстойки теста круглая на 1,0кг лоза ивовая,ткань D=24,H=12,5см бежев.
    Корзина для расстойки теста круглая на 1,0кг лоза ивовая,ткань D=24,H=12,5см бежев., изображение 2
    Корзина для расстойки теста круглая на 1,0кг лоза ивовая,ткань D=24,H=12,5см бежев., изображение 3
    Корзина для расстойки теста круглая на 1,0кг лоза ивовая,ткань D=24,H=12,5см бежев., изображение 4
    50%
    В наличии
    2 582.50 ₽ 5 165.00 ₽
    Matfer
    Корзина для расстойки теста круглая на 1,0кг лоза ивовая,ткань D=24,H=12,5см бежев.
    04080373
    Скалка с вращающейся ручкой берёза D=7,L=70/50см древесн.
    15%
    В наличии
    765.00 ₽ 900.00 ₽
    ALM
    Скалка с вращающейся ручкой берёза D=7,L=70/50см древесн.
    04141952
    Шпатель твердый пластик ,L=125,B=90мм белый
    В наличии
    96.00 ₽
    Martellato
    Шпатель твердый пластик ,L=125,B=90мм белый
    04130505
    Скалка с вращающимися ручками алюмин. D=9,L=38см
    Скалка с вращающимися ручками алюмин. D=9,L=38см, изображение 2
    В наличии
    22 152.00 ₽
    Matfer
    Скалка с вращающимися ручками алюмин. D=9,L=38см
    04141928
    Валик для теста пластик D=65,L=225,B=120мм бежев.
    В наличии
    2 719.00 ₽
    Matfer
    Валик для теста пластик D=65,L=225,B=120мм бежев.
    04070944
    Скалка бук D=45,L=500мм св. дерево
    Скалка бук D=45,L=500мм св. дерево, изображение 2
    В наличии
    1 903.00 ₽
    Matfer
    Скалка бук D=45,L=500мм св. дерево
    04141925
    Скалка с вращающимися ручками и зубцами бук D=65,L=450/250мм нат. бук
    Скалка с вращающимися ручками и зубцами бук D=65,L=450/250мм нат. бук, изображение 2
    60%
    В наличии
    602.80 ₽ 1 507.00 ₽
    Linden
    Скалка с вращающимися ручками и зубцами бук D=65,L=450/250мм нат. бук
    04141910
    Делитель д/торта 6 кусков сталь нерж. D=25,H=18,5см металлич.,черный
    В наличии
    5 172.00 ₽
    Paderno
    Делитель д/торта 6 кусков сталь нерж. D=25,H=18,5см металлич.,черный
    04140140
    Валик для теста пластик ,L=12см белый
    Валик для теста пластик ,L=12см белый, изображение 2
    В наличии
    1 224.00 ₽
    Martellato
    Валик для теста пластик ,L=12см белый
    04070958
    Шпатель твердый пластик ,L=145,B=95мм белый
    Шпатель твердый пластик ,L=145,B=95мм белый, изображение 2
    Шпатель твердый пластик ,L=145,B=95мм белый, изображение 3
    В наличии
    108.00 ₽
    Martellato
    Шпатель твердый пластик ,L=145,B=95мм белый
    04130507
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=180,H=65мм
    В наличии
    880.00 ₽
    Beckers
    Кольцо кондитерское сталь нерж. D=180,H=65мм
    04147236
    Форма-резак «Прямоугольник» сталь нерж. ,H=5,L=25,B=30см металлич.
    В наличии
    1 045.00 ₽
    Beckers
    Форма-резак «Прямоугольник» сталь нерж. ,H=5,L=25,B=30см металлич.
    04147212
    Валик для теста (перфоратор) сталь нерж. ,L=13,B=6см
    Валик для теста (перфоратор) сталь нерж. ,L=13,B=6см, изображение 2
    Валик для теста (перфоратор) сталь нерж. ,L=13,B=6см, изображение 3
    В наличии
    5 520.00 ₽
    Gimetal
    Валик для теста (перфоратор) сталь нерж. ,L=13,B=6см
    04130522
    Шпатель твердый[10шт] пластик ,L=145,B=95мм белый
    Шпатель твердый[10шт] пластик ,L=145,B=95мм белый, изображение 2
    В наличии
    1 061.00 ₽
    Martellato
    Шпатель твердый[10шт] пластик ,L=145,B=95мм белый
    04142572
    Резак кондитерский «Яйцо» на листе 60*40см[32шт] абс-пластик ,L=52,B=33мм белый
    Резак кондитерский «Яйцо» на листе 60*40см[32шт] абс-пластик ,L=52,B=33мм белый, изображение 2
    Резак кондитерский «Яйцо» на листе 60*40см[32шт] абс-пластик ,L=52,B=33мм белый, изображение 3
    50%
    В наличии
    1 677.00 ₽ 3 354.00 ₽
    Martellato
    Резак кондитерский «Яйцо» на листе 60*40см[32шт] абс-пластик ,L=52,B=33мм белый
    04147391
    Показать еще 42 товара
    1 2 3 4 5 6 7 8 ... 15
    Вы интересовались
    Олд фэшн «Элизия» стекло 355мл D=88,H=98мм прозр.
    В наличии
    150.00 ₽
    Pasabahce
    Олд фэшн «Элизия» стекло 355мл D=88,H=98мм прозр.
    01021009
    Олд фэшн «Таймлесс» стекло 345мл D=85,H=96мм прозр.
    В наличии
    141.00 ₽
    Pasabahce
    Олд фэшн «Таймлесс» стекло 345мл D=85,H=96мм прозр.
    01020846
    Хайбол «Элизия» стекло 445мл D=76,H=150мм прозр.
    В наличии
    178.00 ₽
    Pasabahce
    Хайбол «Элизия» стекло 445мл D=76,H=150мм прозр.
    01010964
    Олд фэшн «Касабланка» стекло 270мл D=85,H=91мм прозр.
    В наличии
    72.00 ₽
    Pasabahce
    Олд фэшн «Касабланка» стекло 270мл D=85,H=91мм прозр.
    01020460
    Хайбол «Банка» стекло 470мл D=76,H=134мм прозр.
    В наличии
    312.00 ₽
    Arcoroc
    Хайбол «Банка» стекло 470мл D=76,H=134мм прозр.
    04148613
    Гейзер «Пробар» сталь нерж.,пластик D=3,L=11см серебрист.,черный
    В наличии
    136.00 ₽
    Probar
    Гейзер «Пробар» сталь нерж.,пластик D=3,L=11см серебрист.,черный
    02010335
    Стопка «Бостон шот» стекло 55мл D=50,H=85мм прозр.
    10%
    В наличии
    36.00 ₽ 40.00 ₽
    Pasabahce
    Стопка «Бостон шот» стекло 55мл D=50,H=85мм прозр.
    01080724
    Мензурка ТС ГОСТ-1770-74 стекло 250мл D=75,H=125мм прозр.
    В наличии
    426.00 ₽
    MMD
    Мензурка ТС ГОСТ-1770-74 стекло 250мл D=75,H=125мм прозр.
    02040294
    Пепельница[2шт] стекло D=116,H=33мм прозр.
    В наличии
    108.00 ₽
    Pasabahce
    Пепельница[2шт] стекло D=116,H=33мм прозр.
    03170461
    Банка круглая с крышкой «Китчен Слим» стекло 0,86л D=80,H=193мм прозр.
    В наличии
    222.00 ₽
    Pasabahce
    Банка круглая с крышкой «Китчен Слим» стекло 0,86л D=80,H=193мм прозр.
    04148620
    Рюмка «Карат» стекло 58мл ,H=12,2см прозр.
    В наличии
    113.00 ₽
    Pasabahce
    Рюмка «Карат» стекло 58мл ,H=12,2см прозр.
    01070817
    Хайбол «Таймлесс» стекло 450мл D=78,H=161мм прозр.
    В наличии
    167.00 ₽
    Pasabahce
    Хайбол «Таймлесс» стекло 450мл D=78,H=161мм прозр.
    01010919
    Кружка для пива «Бремен» стекло 0,5л D=85/95,H=135,B=294мм прозр.
    В наличии
    286.00 ₽
    Pasabahce
    Кружка для пива «Бремен» стекло 0,5л D=85/95,H=135,B=294мм прозр.
    01100616
    Стопка «Бостон шот» стекло 40мл D=41,H=70мм прозр.
    В наличии
    40.00 ₽
    Pasabahce
    Стопка «Бостон шот» стекло 40мл D=41,H=70мм прозр.
    01080406
    Ложка чайная «Аляска бэйсик» сталь нерж. ,L=140/40,B=3мм металлич.
    В наличии
    119.00 ₽
    Kunstwerk
    Ложка чайная «Аляска бэйсик» сталь нерж. ,L=140/40,B=3мм металлич.
    03111772
    Бокал для вина «Энотека» стекло 420мл D=65/78,H=220мм прозр.
    В наличии
    177.00 ₽
    Pasabahce
    Бокал для вина «Энотека» стекло 420мл D=65/78,H=220мм прозр.
    01050825
    Емкость для льда «Сильвана» с щипцами стекло 0,84л D=75/120,H=125мм прозр.
    В наличии
    311.00 ₽
    Pasabahce
    Емкость для льда «Сильвана» с щипцами стекло 0,84л D=75/120,H=125мм прозр.
    02100306
    Сироп «Карамель» Pinch&Drop стекло 1л D=85,H=330мм
    19%
    В наличии
    291.60 ₽ 360.00 ₽
    Pinch&Drop
    Сироп «Карамель» Pinch&Drop стекло 1л D=85,H=330мм
    05031724
    Вилка столовая «Аляска бэйсик» сталь нерж. ,L=203/60,B=21мм металлич.
    В наличии
    173.00 ₽
    Kunstwerk
    Вилка столовая «Аляска бэйсик» сталь нерж. ,L=203/60,B=21мм металлич.
    03112221
    Бокал для вина «Мод» хр.стекло 0,55л D=94,H=230мм прозр.
    В наличии
    652.00 ₽
    Rona
    Бокал для вина «Мод» хр.стекло 0,55л D=94,H=230мм прозр.
    01051064
    Олд фэшн «Аллегра» стекло 425мл D=66,H=110мм прозр.
    В наличии
    73.00 ₽
    Pasabahce
    Олд фэшн «Аллегра» стекло 425мл D=66,H=110мм прозр.
    01021012
    Чайник заварочный «Идзуми» с силиконовой прокладкой термост.стекло 0,65л D=12,H=12,5см
    В наличии
    1 200.00 ₽
    Prohotel
    Чайник заварочный «Идзуми» с силиконовой прокладкой термост.стекло 0,65л D=12,H=12,5см
    03150191
    Бокал для вина «Селест» стекло 350мл D=58/67,H=227мм прозр.
    В наличии
    161.00 ₽
    Arcoroc
    Бокал для вина «Селест» стекло 350мл D=58/67,H=227мм прозр.
    01050562
    Бокал для пива «Паб» стекло 0,55л D=84/65,H=185мм прозр.
    В наличии
    106.00 ₽
    Pasabahce
    Бокал для пива «Паб» стекло 0,55л D=84/65,H=185мм прозр.
    01120614
    Сироп «Сладкая Клубника» Pinch&Drop стекло 1л D=85,H=330мм красный
    В наличии
    360.00 ₽
    Pinch&Drop
    Сироп «Сладкая Клубника» Pinch&Drop стекло 1л D=85,H=330мм красный
    05031018

    В столовых и ресторанах принято включать в меню кондитерские изделия собственного производства. Профессиональным поварам-кондитерам и любительницам для работы нужны различные приспособления. Изготовление пирожных, тортов, пряников, печенья и других видов выпечки невозможно без соответствующей посуды для быстрого замеса теста определенной консистенции и дополнительных инструментов.

    Кондитерских принадлежностей также много, как и рецептов приготовления блюд. Производители специального оборудования, изготавливая инструменты для нарезки и придания формы, применяют:

    • нержавеющую сталь;
    • алюминий;
    • силикон;
    • ротанг;
    • ткани;
    • керамику;
    • пластик;
    • дерево. 

    Онлайн магазин торговой компании Комплекс-Бар предлагает формовочные аксессуары, наборы для моделирования и украшения кондитерских изделий и многое другое в ассортименте.

    Разновидности инструментов для нарезки и придания формы

    В каталоге широкий выбор товаров:

    • Кондитерские кольца разных диаметров с разъемной рамкой. Применяются для выпечки тортов, пирогов, приготовления творожных десертов и запеканок.
    • Скалки для раскатки пластов.
    • Раздвижные дисковые делители и формы для теста. Используются для массовой нарезки раскатанных пластов на полоски или кусочки разных размеров, придания нужного вида – звездочка, сердечко, полумесяц, орешек и т.п.
    • Ножи-роллеры для нарезки пластов для круассанов и штруделей.
    • Рифленые валики для нанесения сеточки или иного орнамента.
    • Шпатели, лопатки, скребки для выравнивания теста густой консистенции, декорирования тортов кремом.
    • Резаки и фигурные выемки для формовки печенья и декора из марципана.
    • Корзины для расстойки дрожжевого теста. Пекарские бобы для выпекания основы пирога отдельно от начинки.

    Почему выбирают нас

    Наш интернет-ресурс располагает широтой предложений для профессиональных кондитеров. Мы работаем с именитыми брендами ресторанного оборудования и предлагаем лучшие приспособления на рынке для приготовления десертов. На все товарные позиции даем гарантию. Организовываем доставку по Москве и регионам.