Кондитерские украшения

Десерты, торты и выпечка в современных кафе и ресторанах должны иметь не только оригинальный вкус, но и красивый вид. Эффектно дополнить форму изделий помогают кондитерские украшения.

Разновидности кондитерских украшений для тортов

Профессиональный кондитер при создании своих шедевров много внимания уделяет деталям. Ведь процесс оформления – это творчество, в которое вкладывают душу. И для того, чтобы красиво рисовать на тортах, создавать авторские десерты, нужен специальный декор. Производители предлагают широкий ассортимент инструментов, позволяющих эффектно украшать еду:

• шоколад – незаменимый ингредиент для многих сладостей, представлен в жидком и твердом виде, используется для создания глазури, узоров или декора кусочками;
• рисовальные массы – крем густой консистенции с различными вкусами для оформления орнаментами;
• сахарная посыпка – яркие фигурки со сладким вкусом в виде капель, бусин, палочек;
• съедобные фигурки – шоколадные и из глазури, со вкусом марципана и пряностей. штрейзель – крупные крошки теста;
• декор из карамели – мягкий материал позволяет формировать оригинальные фигуры в процессе оформления.

Готовые декоративные элементы используют индивидуально, для крема и глазури нужны специальные насадки, от которых зависит толщина линии, особенности нанесения орнаментов.

Особенности при выборе

Выбор кондитерских украшений зависит от рецептов, с которыми работает кондитер. Это творческий инструмент, позволяющий экспериментировать. Поэтому разнообразие способствует созданию неповторимых тортов.

Другое дело – качество ингредиентов. При покупке обращают внимание на состав, чтобы быть уверенными в том, что все украшения будут съедобными и вкусными, не только добавят шарма кулинарному творению, но и подчеркнут его особенный вкус. Выбирайте те украшения, которые состоят только из натуральных компонентов и качественных пищевых красителей.

Почему выбирают нас

Каталог кондитерских украшений представляет выбор товаров для декора тортов и десертов. Шоколадные фигурки, карамель, массы для глазури и росписи, посыпки разных видов и форм дают простор для фантазии кондитера. С ними легко создавать неповторимые авторские десерты, которые привлекут внимание гостей.

Компания предлагает качественные и вкусные декоры из проверенных ингредиентов, способные подчеркнуть вкус ваших сладостей.