Наплитная посуда

(1150)

Разновидности наплитной посуды для ресторанов

Профессиональный инвентарь, а именно наплитная посуда, отличается от той, что используют в быту. Но разновидности кухонных приборов одинаковые. В ресторанах и кафе выбирают следующие виды столового оборудования:

кастрюли – предназначены для супов и бульонов, каш, картошки и макаронных изделий, соусов и прочих блюд;
сотейник – небольшая емкость с длинной ручкой для соусов и пассировки овощей, небольших порций каши и других продуктов;
сковорода – для жарки, пассировки и тушения продуктов.

Основное отличие наплитной посуды для заведений общественного питания – размер. На кухне ресторанов готовят большими порциями, соответственно нужны вместительные емкости. Ассортимент шеф-повара большой, так как важно иметь под рукой удобное оборудование для приготовления разных блюд, всевозможных продуктов.

Особенности при выборе

В ресторанах и кафе отдают предпочтение в первую очередь посуде из нержавеющей стали. Она отлично зарекомендовала себя в работе, легко очищается, не выделяет вредные вещества при сильном нагреве. В ней готовят вкусную и здоровую пищу, так как нержавейка позволяет сохранять естественный вкус продуктов.

Дизайн утвари простой. На кухне в заведениях мало внимания уделяют стильным формам. Главное – качество и вместительность, соответствие требованиям, которые предъявляют при приготовлении блюд. Поэтому все товары имеют лаконичный вид, строгие, но удобные формы.

Почему выбирают нас

Продукция в каталоге компании – это тщательно подобранный ассортимент наплитной посуды для ресторанов и кафе. На страницах есть все, что нужно профессиональному повару. Кастрюли с разными по высоте бортиками, вместительные сотейники, сковородки с популярными диаметрами и вспомогательные товары, существенно упрощающие процесс работы на кухне.

Большой выбор и низкие цены – девиз компании. Работаем для того, чтобы сделать готовку удовольствием, а вкус блюд идеальным. Неизменное качество продлевает срок службы изделий даже при условии интенсивной эксплуатации.