Инвентарь для муки и теста

(104)

Виды инвентаря для муки и теста

Кондитерский инструмент разнообразен. Каждый вид предназначен для определенных целей, в зависимости от чего кондитеры выбирают для себя необходимый список рабочих приспособлений. Отметим самое актуальное оборудование:

сито — обязательный инвентарь для просеивания муки, что делает ее легкой и воздушной при выпечке любых сладостей;
корзины — специальное изделие, необходимое для расстойки теста после его замеса, чтобы оно отлично подошло и при приготовлении хлеба и булок получился идеальный результат;
скалка — инструмент используется для быстрой раскатки теста на столе; совок для муки — удобная лопатка загнутой формы для дозированного добавления нужного количества сыпучих ингредиентов.

Особенности при выборе

Выбор инструментов для муки и теста зависит от целей кондитера. Обычно минимальный арсенал состоит из сита, корзины для расстойки и хранения теста, скалки и небольшого совка, который обеспечивает удобное добавление сыпучих продуктов в рецепт.

При этом обращают внимание на размеры и качество. Учитывают материал, из которого такие изделия изготовлены. Чаще всего кондитеры предпочитают металлические изделия из нержавеющей стали, так как они отличаются долговечностью и просты в уходе. Но скалки лучше выбирать деревянные, так как ими удобно работать. Важно подбирать инвентарь в соответствии с тем, какие масштабы приготовления еды. Небольшие сита и емкости успешно используют дома или крохотных кафе, а для огромных ресторанов предпочтительными остаются товары с большей вместимостью.

Почему выбирают нас

В нашем магазине есть многочисленные формы и инвентарь для работы с тестом. Мы собрали в каталоге предложения от ведущих производителей. Все они отлично зарекомендовали себя в работе, прошли тестирование, поэтому мы всегда уверены в той продукции, которую предлагаем нашим клиентам.

Компания радует привлекательными расценками на инвентарь, обеспечивает доставку по всей стране. Мы оперативно собираем заказы, чтобы клиенты уже в ближайшее время получили новый качественный инструмент для своих кулинарных шедевров.