Блюда для подачи

(447)

Виды блюд для подачи

Красивая тарелка на праздничном столе – это важно. Она подчеркивает хороший вкус хозяина, придает сервировке красоту и изысканность, поддерживает атмосферу праздника. Подавать еду нужно правильно, ведь от этого во многом зависит престиж заведения и статус мероприятия. Вот почему рестораторы много внимания уделяют выбору таких предметов. А выбирать есть из чего, ведь посуда представлена в разных вариантах:

плоские тарелки – могут быть круглой или прямоугольной формы и обязательно большие по размеру, так как на них принято раскладывать холодные закуски, салаты и бутерброды;
глубокие тарелки – тоже обычно отличаются большими размерами и высокими бортами в отличие от суповой тарелки, так как они предназначены для больших порций салатов или гарниров, иногда используют для сервировки стола некоторыми мясными блюдами;
кокильницы – глубокая посуда в форме раковины предназначена для подачи морепродуктов;
кокотница – прямоугольная тарелка с бортиками, в ней принято подавать мясные блюда или запеканки, причем часто именно в них повара и готовят такие горячие рецепты.

Тарелки для подачи сегодня разнообразны и оригинальны. Они призваны, чтобы самый простой рецепт сделать необычным именно за счет необычного способа представления еды. Это уместно не только в ресторанах, но и дома.

Почему выбирают нас

Красивые тарелки для ресторанной подачи доступны в каталоге нашего магазина. В каталоге представлены различные варианты сервировочных блюд от ведущих производителей. С ними легко создавать новые идеи оформления застолья, продумывать необычную сервировку, которая при этом будет полностью соответствовать правилам хорошего тона.