Блендеры, бликсеры

(254)

Разновидности блендеров и бликсеров

Оборудование для измельчения представлено сегодня несколькими категориями. Производители предлагают не только модели разной мощности и вида, но и создали несколько разновидностей таких устройств:

блендер – простой и удобный кухонный инструмент для пюрирования массы, который работает по принципу миксера, но вместо венчиков небольшие острые ножи, способствующие перетиранию продуктов;
бликсер – профессиональное оборудование, которое измельчает продукты, как и блендер, но при этом позволяет получить более качественную массу при работе с твердыми ингредиентами.

Такие аппараты имеют всего одну функцию, но при этом они отлично справляются со своей задачей, благодаря чему их часто используют на кухне ресторанов и кафе.

Особенности при выборе

Блендеры и бликсеры выбирают обычно по нескольким критериям. Очень важно учесть производительность оборудования, так как оно должно справляться с поставленными задачами. Выбор прост – для крупных заведений предпочитают мощные устройства, а для небольших кафе, где не придется часто использовать такие инструменты, достаточно будет средних показателей.

Тип устройства также важен. К примеру блендеры более предпочтительны для работы барменов, когда нужно добавить пюре в коктейли, а также в работе кондитера, если важно получить размягченный состав отдельных фруктов или ягод. Мясо лучше измельчать бликсерами, так как в этом случае удается получить более качественный фарш.

Обязательно учитывают вместимость чаши. Ведь от нее зависит то, какое количество порций клиент можно приготовить одновременно.

Почему выбирают нас

Компания Комплекс-Бар занимается реализацией качественного кухонного оборудования. В каталоге наши клиенты всегда найдут самые востребованные бликсеры и блендеры, способствующие приготовлению вкусных блюд.

У нас отличная репутация, так как наш магазин впечатляет высоким уровнем сервиса. Мы оперативно обрабатываем заказы, предоставляем консультации клиентам по выбору товаров. Также мы готовы отправить оборудование по всей стране.