Горелки, карамелизаторы, помпы и лампы для карамели

Горелки, карамелизаторы, помпы и лампы для карамели — это то, что всегда есть в коллекции кондитера, работающего с карамелью. Без этого инструмента творить невероятные десерты невозможно.

Ассортимент горелок и карамелизаторов

Приспособления для работы с карамелью представлены несколькими видами. Каждый товар используют для определенной работы, для выполнения конкретных задач:

• горелки — небольшие портативные газовые горелки для быстрого расплавления карамели, смягчения ее при создании кондитерских шедевров;
• карамелизатор — используется для приготовления карамели, а также для расплавления ее до жидкой стадии для нанесения на десерты или фрукты;
• помпа — инструмент для создания карамельных декоров, позволяет выдувать оригинальные творения;
• лампы — наряду с карамелизаторами активно используется для работы с карамелью, расплавления ее, придания особой формы.

Инструменты направлены на поддержание высокой температуры, которая способствует расплавлению и смягчению карамельной массы. Действие происходит за счет применения пламени или лампочки, специальных светильников с инфракрасным светом. Благодаря этому происходит процесс карамелизации тортов, создания оригинальных украшений для десертов и выпечки, нанесения орнаментов на крем и других кулинарных украшений.

Почему выбирают нас

Интернет магазин нашей компании предлагает качественный товар для кондитеров, которые активно работают с карамелью. Купить продукцию легко, так как клиенты могут сделать выбор по описанию, подобрать оптимальную цену и оформить доставку по Москве и России. Мы стараемся предложить только лучшее, что есть на рынке, оперативно обрабатываем заявки и делаем отправки в любые регионы страны.