Воронки, серверы, кемексы

Для раскрытия правильного вкуса зерен и приготовления чистого натурального кофе в ресторанах и кофейнях используют специальное оборудование. Воронки и кемексы просты в использовании и дают возможность получить отличный по вкусовым качествам напиток, который гурманы оценивают на высоком уровне.

Разновидности воронок и кемексов

Кемексом называют специальную посуду для заваривания кофе капельным способом. Это простейшая кофеварка, которая представляет собой стеклянную колбу, похожую на песочные часы, на которую устанавливают специальный бумажный фильтр.

Медленно и постепенно вода проходит через кофейную гущу, оседая в нижней части колбы. Это дает возможность максимально раскрыть аромат кофейного зерна за счет аэрации напитка, а также, благодаря плотному фильтру, напиток получается очень гладкой и чистой текстуры.

Воронки, за счёт своей формы в виде угла в 60 градусов, создают особую кофейную таблетку. Благодаря этому проходящая вода, через кофе, забирает все ароматические соединения и сахара. Это придает напитку яркий, насыщенный вкус и аромат, который сформировался в регионе произрастания кофейного дерева.

Кемексы и воронки представлены в ассортименте предложений. Варианты разные, наиболее популярными считают следующие:

• стеклянные емкости в форме лабораторной колбы;
• пластиковые емкости;
• современные пуроверы с таймером.

К разным моделям предлагают оригинальные варианты воронок – стеклянные, керамические, пластиковые или металлические изделия.

Почему выбирают нас

Альтернативная кофеварка подойдет для тех, кто ценит чистый кофейный вкус без примесей и мелкой гущи в чашке. Она работает без электроэнергии, этапы приготовления просты и понятны каждому.

В каталоге компании представлены различные варианты кемексов, воронок и подставок к ним. Благодаря этому инструменту приготовить вкусный кофе можно в любом месте. Вам не нужна будет помощь, чтобы научиться использовать эти удобные аксессуары. Схема приготовления интуитивно понятна и проста, поэтому данный прибор пользуется популярностью, несмотря на обилие современных инструментов для приготовления кофейных напитков.