Котлы

Заведениям общественного питания с большим числом посадочных мест для приготовления блюд в достаточных для подачи количествах используют пищеварочные котлы или кастрюли-котлы.

От другой посуды профессиональные котлы для приготовления пищи отличаются конструкцией и и высокой производительностью. Помимо внушительного объема, это пищеварочное оборудование характеризуется рядом полезных качеств:

• простой уход и обслуживание, поскольку емкость для очищения не надо снимать с рабочей поверхности и перемещать;
• варочное оборудование подключается к водопроводу, наполнение внутренней емкости водой возможно в автоматическом или ручном режиме;
• через сливную систему при помощи душирующего устройства остатки пищи смываются, и внутренняя емкость промывается;
• некоторые вместительные модели для облегчения очистки оснащаются механизмом ручного или автоматического опрокидывания емкости.

Изготавливается такое тепловое оборудование из нержавеющей стали разных марок, чугуна, антикоррозийных сплавов.

Разновидности

Производителями выпускаются пищеварочные котлы разных видов:

• электрические;
• газовые;
• паровые;
• наплитные.

Самый востребованный вид – наплитные котлы-кастрюли разной емкости и назначения. В интернет-магазине компании Комплекс Бар эта посуда емкостью от 17 до 100 литров представлена отдельной категорией:

• с краном;
• с покрытием для индукционных плит;
• для приготовления рыбы на пару.

Количество изделий в комплектах разное: от 2 до 12.

Почему выбирают нас

Официальная онлайн-площадка Комплекс Бар – надежный поставщик всего необходимого для функционирования заведений общепита. На все предлагаемые товары предоставляется гарантия качества.