Программа лояльности Комплекс-Бар – кешбэк до 30% за каждую покупку!

Тарелки для вторых блюд

(2851)

Cкачать прайс-лист

Блюда для комплимента

Блюда сервировочные

Блюда для суши

Блюда для улиток и устриц

Тарелка для вторых блюд нужна для аккуратной подачи горячих блюд, гарниров, салатов и порционных закусок в ресторане, кафе, столовой или домашней сервировке. Такая посуда обычно имеет средний диаметр, плоскую или слегка углублённую форму и помогает сохранить баланс между размером порции, свободным краем и удобством для гостя. Для заведений, которые работают в Москве и других городах, важны не только форма и цвет, но и прочность материала, устойчивость к частой мойке, штабелируемость и совместимость с разными форматами подачи. Особенности выбора тарелок для вторых блюд При подборе стоит учитывать меню, средний размер порции и стиль сервировки. Для пасты, ризотто, блюд с соусом и гарниров удобны модели с небольшим углублением или широким бортом, а для стейка, рыбы, котлет, завтраков и комплексных обедов чаще используют плоские тарелки. Важно, чтобы блюдо не было перегружено, но и не терялось на слишком большой поверхности. Материал подбирают под нагрузку. Фарфор хорошо держит форму, выглядит аккуратно и подходит для ресторанной подачи. Керамика ценится за фактуру и плотную глазурь. Стекло уместно для лёгкой сервировки, а металл и пластик применяются в отдельных форматах обслуживания, где важны вес, безопасность или простота обращения. Перед выбором полезно оценить несколько параметров: диаметр и глубину тарелки под основные позиции меню; форму края, чтобы соус и гарнир не смещались при подаче; устойчивость к сколам и царапинам при ежедневной работе; возможность штабелирования на полках и тележках; совместимость с посудомоечной машиной и тепловым оборудованием; цвет: белый подчёркивает блюдо, чёрный и синий добавляют контраст, нейтральные оттенки подходят для универсального комплекта. Качественная обеденная посуда сохраняет аккуратный вид сервировки и снижает расходы на частую замену. Если заведение работает с разными типами блюд, лучше собрать несколько близких по стилю серий: плоские тарелки для горячего, порционные блюда для гарниров и модели с бортом для сочных позиций. Почему выбирают нас Интернет-магазин Комплекс-Бар предлагает профессиональную посуду для ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга и домашнего использования. В ассортименте представлены тарелки для вторых блюд из фарфора, керамики, стекла и других материалов, поэтому можно подобрать решения под меню, формат обслуживания и интенсивность эксплуатации. Клиентам удобно закрывать закупку в одном месте: вместе с тарелками можно подобрать салатники, блюда, чашки, столовые приборы, подносы и барный инвентарь. Специалисты помогают ориентироваться в диаметрах, материалах, сериях и комплектации, чтобы посуда сочеталась между собой и была удобна в ежедневной работе. Преимущества интернет-магазина Комплекс-Бар: широкий выбор посуды для HoReCa и частных клиентов; профессиональные серии для частой мойки и интенсивной нагрузки; подбор аналогов при обновлении или расширении комплекта; возможность собрать единую линию сервировки для зала, кухни и банкетов; работа с розничными и оптовыми заказами; консультации по материалам, размерам и назначению изделий. Такой подход помогает подобрать тарелки, которые выглядят уместно на столе, выдерживают рабочий ритм заведения и упрощают обслуживание гостей.

Показать еще 30 товаров

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 96

Вы интересовались

Особенности выбора тарелок для вторых блюд

При подборе стоит учитывать меню, средний размер порции и стиль сервировки. Для пасты, ризотто, блюд с соусом и гарниров удобны модели с небольшим углублением или широким бортом, а для стейка, рыбы, котлет, завтраков и комплексных обедов чаще используют плоские тарелки. Важно, чтобы блюдо не было перегружено, но и не терялось на слишком большой поверхности. Материал подбирают под нагрузку. Фарфор хорошо держит форму, выглядит аккуратно и подходит для ресторанной подачи. Керамика ценится за фактуру и плотную глазурь. Стекло уместно для лёгкой сервировки, а металл и пластик применяются в отдельных форматах обслуживания, где важны вес, безопасность или простота обращения.

Перед выбором полезно оценить несколько параметров:

диаметр и глубину тарелки под основные позиции меню;
форму края, чтобы соус и гарнир не смещались при подаче;
устойчивость к сколам и царапинам при ежедневной работе;
возможность штабелирования на полках и тележках;
совместимость с посудомоечной машиной и тепловым оборудованием;
цвет: белый подчёркивает блюдо, чёрный и синий добавляют контраст, нейтральные оттенки подходят для универсального комплекта.

Качественная обеденная посуда сохраняет аккуратный вид сервировки и снижает расходы на частую замену. Если заведение работает с разными типами блюд, лучше собрать несколько близких по стилю серий: плоские тарелки для горячего, порционные блюда для гарниров и модели с бортом для сочных позиций.

Почему выбирают нас

Интернет-магазин Комплекс-Бар предлагает профессиональную посуду для ресторанов, кафе, гостиниц, кейтеринга и домашнего использования. В ассортименте представлены тарелки для вторых блюд из фарфора, керамики, стекла и других материалов, поэтому можно подобрать решения под меню, формат обслуживания и интенсивность эксплуатации. Клиентам удобно закрывать закупку в одном месте: вместе с тарелками можно подобрать салатники, блюда, чашки, столовые приборы, подносы и барный инвентарь. Специалисты помогают ориентироваться в диаметрах, материалах, сериях и комплектации, чтобы посуда сочеталась между собой и была удобна в ежедневной работе.

Преимущества интернет-магазина Комплекс-Бар: