Куттеры – профессиональные измельчители, которые также используются для перемешивания продуктов до однородной консистенции. Они используются на кухнях ресторанов для приготовления пюре, кремов, фарша или густых соусов.
В первую очередь такое оборудование выбирают по производительности. Чем чаще им пользуются, тем выше должна быть его мощность. Важен и объем емкости, чтобы обрабатывать определенное количество продукта одновременно. Другие критерии, по которым можно выбрать модель в каталоге:
Можно настроить скорость вращения лезвий – такой контроль позволит достичь именно той консистенции, которая требуется для конкретного блюда.
Преимущества нашей компании «Комплекс-Бар» заключается в удобстве сотрудничества. Кроме того, у нас широкий выбор товаров, гарантия качества и выгодные условия.