Программа лояльности Комплекс-Бар – кешбэк до 30% за каждую покупку!

Синие тарелки

(242)

Cкачать прайс-лист

Блюда для комплимента

Блюда сервировочные

Блюда для суши

Блюда для улиток и устриц

Синие тарелки используются в ресторанной подаче, когда нужно добавить цветовой акцент и сохранить профессиональную сдержанность сервировки. Оттенки от голубого до индиго подходят для рыбы, морепродуктов, салатов, десертов, закусок и блюд с контрастными соусами. В интернет-магазине «Комплекс-Бар» можно подобрать фарфор и керамику для кафе, ресторана, банкета, фуршета и повседневной работы зала. Особенности выбора синей тарелки Синий цвет хорошо раскрывается на разных фактурах. Гладкая глазурь подчёркивает чистую линию сервировки, а керамика с переходом оттенков делает блюдо более живым. Для рыбных позиций и морепродуктов часто выбирают голубые и насыщенно-синие тарелки, для десертов - модели с мягким тоном, для авторской кухни - глубокий индиго или тарелки с неровной глазурью. Форма зависит от меню и способа подачи. Круглая плоскость удобна для основных блюд, овал подходит для закусок и сетов, широкая тарелка с небольшим бортом помогает удержать соус. Важен размер тарелки: слишком маленькая - создаёт перегруженность, а слишком большая - делает порцию визуально маленькой. Для ресторанов, кафе и отелей важны следующие характеристики: материал - фарфор для тонкой классической линии, керамика для фактурной подачи; качество глазури и устойчивость цвета при частом мытье; диаметр и площадь рабочей плоскости; удобство штабелирования на полке и станции выдачи; сочетаемость с белыми, серыми, зелёными и стеклянными предметами. Синие тарелки подходят для кафе с завтраками, ресторанов с морской кухней, баров с закусочным меню и банкетных пространств. Их можно использовать как главный цвет сервировки и как акцент в рамках одной коллекции. Такой подход помогает визуально разделять позиции меню: рыбу, салаты, десерты, тапас или сезонные предложения. Синяя палитра даёт повару больше свободы при работе с контрастом. На такой поверхности хорошо выглядят светлые кремы, цитрусовые элементы, зелёные травы, белая рыба и ягоды. При этом посуда практична: при грамотном подборе оттенка она подходит не для одного сезонного блюда, а для нескольких разделов меню. Почему выбирают нас Интернет-магазин «Комплекс-Бар» поставляет профессиональную посуду для ХоРеКа, мы поможем подобрать тарелки под меню, объём посадочных мест и требования кухни. В ассортименте есть фарфор, керамика, плоские и овальные блюда, коллекции для ресторанов, кафе и отелей Москвы. Мы учитываем наличие, совместимость предметов между собой, потребность в запасе и организуем доставку по России и странам СНГ.

Показать еще 30 товаров

1 2 3 4 5 6 7 8 ... 9

Вы интересовались

Особенности выбора синей тарелки

Синий цвет хорошо раскрывается на разных фактурах. Гладкая глазурь подчёркивает чистую линию сервировки, а керамика с переходом оттенков делает блюдо более живым. Для рыбных позиций и морепродуктов часто выбирают голубые и насыщенно-синие тарелки, для десертов - модели с мягким тоном, для авторской кухни - глубокий индиго или тарелки с неровной глазурью.

Форма зависит от меню и способа подачи. Круглая плоскость удобна для основных блюд, овал подходит для закусок и сетов, широкая тарелка с небольшим бортом помогает удержать соус. Важен размер тарелки: слишком маленькая - создаёт перегруженность, а слишком большая - делает порцию визуально маленькой.

Для ресторанов, кафе и отелей важны следующие характеристики:

материал - фарфор для тонкой классической линии, керамика для фактурной подачи;
качество глазури и устойчивость цвета при частом мытье;
диаметр и площадь рабочей плоскости;
удобство штабелирования на полке и станции выдачи;
сочетаемость с белыми, серыми, зелёными и стеклянными предметами.

Синие тарелки подходят для кафе с завтраками, ресторанов с морской кухней, баров с закусочным меню и банкетных пространств. Их можно использовать как главный цвет сервировки и как акцент в рамках одной коллекции. Такой подход помогает визуально разделять позиции меню: рыбу, салаты, десерты, тапас или сезонные предложения. Синяя палитра даёт повару больше свободы при работе с контрастом. На такой поверхности хорошо выглядят светлые кремы, цитрусовые элементы, зелёные травы, белая рыба и ягоды. При этом посуда практична: при грамотном подборе оттенка она подходит не для одного сезонного блюда, а для нескольких разделов меню.

Почему выбирают нас

Интернет-магазин «Комплекс-Бар» поставляет профессиональную посуду для ХоРеКа, мы поможем подобрать тарелки под меню, объём посадочных мест и требования кухни. В ассортименте есть фарфор, керамика, плоские и овальные блюда, коллекции для ресторанов, кафе и отелей Москвы. Мы учитываем наличие, совместимость предметов между собой, потребность в запасе и организуем доставку по России и странам СНГ.