Программа лояльности Комплекс-Бар – кешбэк до 30% за каждую покупку!

Тарелки 26 см

(237)

Cкачать прайс-лист

Блюда для комплимента

Блюда сервировочные

Блюда для суши

Блюда для улиток и устриц

Тарелка 26 см — рабочий формат для ресторанной подачи, когда важно сохранить баланс между объемом порции и эстетикой сервировки. Этот размер уверенно закрывает позиции на обед и ужин: горячее блюдо, салат, паста, блюда на общий стол. В каталоге «Комплекс-Бар» собрана столовая посуда как для HoReCa, так и для дома. Особенности выбора тарелок 26 см При подборе тарелок 26 см ориентируются на концепцию кухни и тип подачи. Круглый профиль удобен для раскладки и стабилен при переносе на подносе. Если подача предполагает соусы, рагу или блюда с большим количеством гарнира, стоит рассмотреть глубокий формат, он удерживает содержимое и снижает риск подтеков на столе. На плоских моделях с широкой рабочей зоной композиция выглядит собранно и эстетично. Фарфор выбирают за плотность, аккуратную кромку и «чистую» подачу: он подходит для банкетной сервировки, линии раздачи и ежедневной загрузки в зале. Керамика дает более теплую подачу и приятную фактуру. Стекло используют, когда нужен легкий акцент на продукте: прозрачная поверхность поддерживает десертную группу и холодные позиции, а также подчеркивает слои и цвет ингредиентов. Цвет помогает связать посуду с стилем подачи и блюдами меню. Белый — базовый вариант, который подходит под любую кухню. Черный усиливает контраст и делает ингредиенты более выразительными. Для ярких концепций и сезонных сетов востребованы оттенки синего и зеленого, они добавляют глубины сервировке и помогают выделить фирменные блюда без перегрузки композиции. Ниже — параметры, на которые обычно опираются при подборе посуды: форма, круглая подходит для универсальной сервировки в залеглубина под формат блюда и количество соуса материал с учетом частоты мойки и особенностей подачи цвет под концепцию и визуальные задачи по назначению, например по типу заведения или по типу блюд, для которых нужна посуда Для банкетов и мероприятий практичны модели, которые удобно штабелируются и устойчивы при переносе — это снижает потери и ускоряет подготовку зала. Почему выбирают нас Интернет-магазин «Комплекс-Бар» — поставщик профессиональной посуды и барного инвентаря для ресторанов, кафе и баров, поэтому ассортимент собирается с учетом реальных задач HoReCa. В разделе представлены тарелки 26 см для разных сценариев: от базовой столовой подачи до акцентной сервировки в цвете. широкий выбор тарелок 26 см по материалу подбор решений под сервировку обеда и ужина варианты цветов под концепцию доставка по Москве для плановых закупок и оперативного пополнения

Показать еще 30 товаров

1 2 3 4 5 6 7 8

Вы интересовались

Особенности выбора тарелок 26 см

При подборе тарелок 26 см ориентируются на концепцию кухни и тип подачи. Круглый профиль удобен для раскладки и стабилен при переносе на подносе. Если подача предполагает соусы, рагу или блюда с большим количеством гарнира, стоит рассмотреть глубокий формат, он удерживает содержимое и снижает риск подтеков на столе. На плоских моделях с широкой рабочей зоной композиция выглядит собранно и эстетично.

Фарфор выбирают за плотность, аккуратную кромку и «чистую» подачу: он подходит для банкетной сервировки, линии раздачи и ежедневной загрузки в зале. Керамика дает более теплую подачу и приятную фактуру. Стекло используют, когда нужен легкий акцент на продукте: прозрачная поверхность поддерживает десертную группу и холодные позиции, а также подчеркивает слои и цвет ингредиентов.

Цвет помогает связать посуду с стилем подачи и блюдами меню. Белый — базовый вариант, который подходит под любую кухню. Черный усиливает контраст и делает ингредиенты более выразительными. Для ярких концепций и сезонных сетов востребованы оттенки синего и зеленого, они добавляют глубины сервировке и помогают выделить фирменные блюда без перегрузки композиции.

Ниже — параметры, на которые обычно опираются при подборе посуды:

форма, круглая подходит для универсальной сервировки в залеглубина под формат блюда и количество соуса
материал с учетом частоты мойки и особенностей подачи
цвет под концепцию и визуальные задачи
по назначению, например по типу заведения или по типу блюд, для которых нужна посуда

Для банкетов и мероприятий практичны модели, которые удобно штабелируются и устойчивы при переносе — это снижает потери и ускоряет подготовку зала.

Почему выбирают нас

Интернет-магазин «Комплекс-Бар» — поставщик профессиональной посуды и барного инвентаря для ресторанов, кафе и баров, поэтому ассортимент собирается с учетом реальных задач HoReCa. В разделе представлены тарелки 26 см для разных сценариев: от базовой столовой подачи до акцентной сервировки в цвете.