ТОП-15 известных алкогольных коктейлей

Алкогольные коктейли – эта та вещь, без которой не обходится практически ни одна светская вечеринка. Их любят пить те люди, которым не нравится употреблять спиртное в чистом виде. Коктейли также выбирают мужчины и женщины, которые обожают пробовать что-то интересное.

Все известные алкогольные коктейли классифицируют по крепости. Их подразделяют на слабоалкогольные комбинации, варианты средней крепости и крепкие шоты. И в каждой категории, безусловно, есть свой фаворит. Но ещё существуют такие напитки, которые не относят ни к одной категории, поскольку их считают классическими. Представляем вашему вниманию список алкогольных комбинаций, которые заслуженно входят в «ТОП-15 известных коктейлей». И чтобы попробовать их, совсем необязательно идти вечером в бар. Их легко можно сделать дома.

Маргарита

Этот коктейль считается, пожалуй, самым востребованным напитком в Америке. В традиционной версии его готовят из огненной текилы, сладкого ликёра с ароматом апельсина и свежего лаймового сока. Перечисленные ингредиенты просто взбалтывают в в шейкере с кусковым льдом, а затем подают в бокале специальной формы, имеющий такое же название как и коктейль. Стакан для подачи украшают окаёмкой из соли.

Мохито

Знаменитый Мохито считается поистине летним напитком. Он хорошо утоляет жажду и прекрасно спасает от летней жары. Традиционно Мохито делают из белого рома с добавлением содовой, зелёной мяты, лайма и сахара. Этот освежающий коктейль просто идеален для любителей слабоалкогольных вариантов! При подаче напиток украшают лаймом и листьями мяты.

Космополитен

Этот коктейль известен во всём мире благодаря знаменитому сериалу «Секс в большом городе». Его считают истинно женским вариантом. И это несмотря на то что в основе композиции лежит вполне мужской ингредиент – водка. В Космополитене водку разбавляют ликёром на основе апельсина, лимонным и клюквенным соком. Все ингредиенты тщательно взбалтывают со льдом. Ароматный Космополитен подают в охлажденной коктейльной рюмке.

Мартини Драй

Популярный аперитив нежно-прозрачного цвета – это изысканный напиток для тех, кто ценит элегантность и хороший вкус. Готовят его или в смесительном бокале аккуратным перемешиванием ингредиентов со льдом, или в шейкере сильным взбиванием. Из-за этого Джеймс Бонд в фильмах, заказывая этот коктейль у барной стойки, говорил: «Драй Мартини, пожалуйста: взболтать, но не смешивать». 60 мл сухого джина и 10 мл сухого вермута. Это произведение алкогольного искусства подают в охлаждённой посуде конической формы с широкой ножкой. При подаче напиток с тонким благородным вкусом украшают свежей оливкой.

Пина Колада

Пина Колада – это один из самых известных напитков, который часто упоминается в фильмах. Этот коктейль представляет собой благозвучное сочетание ароматного рома, сладких кокосовых сливок и кислинки ананаса. Все ингредиенты смешиваются в блендере со льдом. Он считается любимцем девушек по всему миру. Именно сладковато-приторный вкус и небольшое содержание алкоголя делают Пина Коладу именно тем напитком, перед которым нельзя устоять. Коктейль обычно подают в изящном бокале «харикейн» или любом другом бокале, в котором будет хорошо смотреться этот тропический коктейль, и украшают ананасовым слайсом.

Кровавая Мэри

Этот тонизирующий слабоалкогольный лонг-дринк подходит для употребления в качестве аперитива. Красный, как кровь, напиток с насыщенным пряно-томатным вкусом умеет готовить каждый уважающий себя бармен. Его делают из водки, томатного и лимонного сока, перца, соли, соусов Табаско и Вустерс. Подают в хайболе, украшенным веточкой зелёного сельдерея.

Апероль Шприц

Ярко-оранжевый напиток итальянского происхождения обладает терпким ароматом, напоминающим корочку грейпфрута. Коктейль имеет необычный вкус, который сочетает в себе умеренную горечь и сладость ликёра. Его рецепт складывается из трёх ингредиентов: классического биттера, сухого игристого вина (проссеко) и содовой. Апероль подают в винном бокале. Украшают долькой апельсина.

Манхэттен

Этот напиток заслуженно именуют «Королём коктейлей». И неспроста! Он обладает умеренно крепким вкусом, идеально красивым внешним видом, гармоничным и приятным ароматом. Для приготовления традиционного варианта берут 50 мл ржаного виски, 20 мл красного вермута, 2-3 капли биттера и колотый лёд. Манхэттен украшают лимонной цедрой или одной ягодой вишни.

Дайкири

Дайкири — это классический сауэр. Так именуют напитки, которые приготовлены на основе алкоголя с добавлением сахара и сока цитруса. Традиционный Дайкири готовят из 60 мл белого рома, 30 мл сока лайма, 15 мл сахарного сиропа. Все ингредиенты смешиваются в шейкере с кусковым льдом, затем напиток переливается в бокал при помощи стрейнера. Коктейль обычно подается в коктейльной рюмке или бокале «шале». Для более эффектной подачи используют бокал для мартини или рюмку формы «тюльпан».

Текила Санрайз

Этот необычный напиток получил своё название неспроста. Sunrise с английского переводится как «восход солнца». И действительно, смесь 45 мл текилы, 15 мл сиропа гренадина и 90 мл сока апельсина по градации цветов в бокале напоминает рассвет. Коктейль имеет яркий фруктовый вкус. Текилу Санрайз подают в высоком бокале хайбол. При подаче украшают кружком апельсина.

Пенициллин

Данный напиток представляет собой сумасшедший алкогольный микс, который сочетает в своём составе два вида виски (шотландский купажированный и односолодовый), кислые нотки лимона, вкус пряного имбиря и сладкого мёда. Комбинация имеет притягательный внешний вид. Нектар тёплого жёлтого цвета словно скрывает дымящийся айсберг. Его подают в стакане без трубочки.

Отвёртка

Коктейль Отвёртка из водки с соком апельсина – это, пожалуй, самый известный и простой напиток 21-го века. Он обладает ярким вкусом. Имеет чуть заметное послевкусие водки, но пьётся очень мягко. При его приготовлении алкоголь с соком смешивают в разных пропорциях, опираясь на свои личные предпочтения. В классической версии 3 части водки добавляют к 7 частям фреша.

Лонг-Айленд

Этот вкусный напиток считается чисто традиционным коктейлем. Он представляет собой очень крепкий лонг, сделанный на пяти видах алкоголя. Для его приготовления берут водку, джин, ром, текилу и цитрусовый ликёр. Алкогольный микс разбавляют колой и соком лимона. Сладковато-кислый Лонг-Айленд подают в бокалах «хайбол» с кусковым льдом, украшают лимонными слайсами. Свое название коктейль получил название во времена сухого закона в США,. Этот коктейль, правда, похож по внешнему виду на чай, и такой внешний вид напитка не вызывал особого подозрения у полицейских, тем более что в то время его часто подавали в чайниках.

Олд Фэшн

Олд Фэшн – это один из старейших коктейлей в мире. Он имеет более чем 150-летнюю историю. За это время было изобретено множество видов его рецептуры. В традиционном рецепте Олд Фэшн готовят из 50 мл премиального бурбона и 1 мл биттера Ангостура. Также используют кубик тростникового рафинада, немного обычной воды и лед в кубиках. Коктейль подают в традиционном бокале для виски. Его украшают апельсиновой цедрой и ягодой вишни.

Май Тай

Май Тай – это лучший микс на ромовой основе, относящийся к тропической экзотике. По классической рецептуре его следует готовить из тёмного и светлого рома с добавлением апельсинового ликёра, миндального сиропа, сока лайма. Все ингредиенты взбиваются в шейкере со льдом, затем переливается в бокал с дробленым льдом. Украшается долькой ананаса, мятой и цедрой лайма.

Многие из вышеперечисленных комбинаций считаются «незабываемыми» с точки зрения Ассоциации барменов. И действительно, попробовав один раз, их уже ни с чем не перепутаешь.