MONIN X JULIUS MEINL

Рады презентовать вам наш совместный проект с Julius Meinl (Юлиус Майнл)!

В ближайшее время на полках магазинов вы сможете найти наборы с кофе в зернах Julius Meinl Caffe Crema 1кг и сиропом MONIN «Ваниль» 0,25л.

Julius Meinl – амбассадор венской кофейной культуры – предлагает наслаждаться кофейными напитками так, как это делают в австрийской столице. Жители Вены пьют кофе не спеша, расслабленно – и как правило с различными десертными составляющими, оттеняющими его превосходный вкус. Вот пара рецептов в венском стиле, которые вы легко сможете приготовить у себя дома или в заведении:

Кофе «Моцарт»

60 мл кофе (двойной эспрессо или крепкий чёрный кофе)

20 мл сиропа MONIN «Шоколад»

25 г взбитых сливок

5 г шоколадной крошки

В жаропрочный стеклянный бокал объёмом 150 мл налить сироп, налить готовый кофе. Украсить напиток взбитыми сливками и посыпать шоколадной крошкой.

Раф-кофе

60 мл кофе (двойной эспрессо или крепкий чёрный кофе)

120 мл молока (3,2%)

120 мл сливок (10%)

25 мл сиропа MONIN «Ваниль»

Приготовить кофе, перелить его в питчер, добавить сливки, молоко, сироп и взбить пароотводной трубкой кофемашины. Перелить в бокал.