Что такое C.O.D.E?
Кордиалы C.O.D.E – это готовая база для ваших напитков!
- Выберите вкус
- Добавьте алкогольную составляющую
- Добавьте лед и украшение
Преимущества
Всегда на высоте!
Стабильно высокий результат при приготовлении коктейлей даже новичками.
Быстрое приготовление!
Экономьте время на создании премиксов и подготовке ингредиентов для ваших напитков (среднее время приготовления коктейля с кордиалами C.O.D.E – 30 секунд).
Минимум ингредиентов и инвентаря!
Вам понадобится только выбрать вкус кордиала, алкогольную составляющую и смешать их.
Выгодное приобретение!
Сэкономьте на закупке тысячи ингредиентов, инструментов и рабочих часах сотрудников, приобретая кордиалы C.O.D.E
О бренде
Первые в мире кордиалы появились в эпоху Возрождения во Франции и Италии.
В то время их использование ограничивалось медицинскими целями: кордиалы часто принимали в качестве лекарственных препаратов. Однако, уже в XVIII-XIX веках кордиалы приобрели широкую популярность как оздоровительные и просто вкусные и всеми любимые напитки.
Особо популярны кордиалы были среди мореплавателей.
Помимо профилактики цинги, они отлично справлялись со сложнейшей задачей на корабле: дефицит чистой воды, свежих напитков и качественного алкоголя.
Кордиалы гарантировали приятный вкус любому напитку, приготовленному в море, тем самым поддерживая экипаж корабля в бодром духе и настроении.
Ведь каждый капитан корабля знает насколько важен настрой команды во время длительного плавания, когда горизонт уходит вдаль на многие месяцы.
В довоенный период многие еврейские семьи, проживающие во Франции, такие как Ротшильды и братья Бернхайм-Жен, Жорж Вильденштайн и Поль Розенберг были вынуждены бежать из Европы на другой континент, увозя с собой значительную часть семейных коллекций французских художественных собраний.
Конечно, передвигались они по морю, а перед длинным и опасным путешествием, экипаж снабжали уже полюбившимся морякам смородиновым кордиалом.
Кордиалы C.O.D.E – реверанс в сторону Code Maritime – морского кодекса Франции, неоднократно спасавшего жизни моряков и судов, везущих культурное наследие, на бескрайних водных просторах.
Оригинальные составы, яркие вкусы, идеальный баланс сладкой, кислой и вкусоароматической составляющей делают кордиалы C.O.D.E поистине уникальным продуктом на рынке.
Вкусы
01 «Апельсин Фукумото / Французская Ваниль / Соль» (Fukumoto Orange / French Vanilla / Salt)
Апельсин японского сорта фукумото славится своей сочностью, высоким содержанием сахара и пониженной кислотностью. Он создает идеальное сочетание с ярким сладким вкусом французской ванили, которое оттеняют нотки морской соли.
Потрясающий глубокий цитрусовый аромат с аккомпанементом ванильных нот раскрывается при добавлении алкогольной составляющей.
Идеально сочетается: выдержанный ром, водка
Хорошо подходит: джин, светлый ром
02 «Черная Смородина / Ананасовый Экспресс / Лаванда» (Black Currant / Pineapple Express / Lavender)
Кто сказал, что нельзя подавать лето круглый год?
Окунитесь в летний сезон в любимой импрессионистами французской деревне Живерни!
Это сочетание удивит вас глубоким сладким ароматом свежего ананаса, плавно переходящим в травянисто-цветочные ноты лаванды и смородинового листа.
Деревня Живерни знаменита своими великолепными садами, раскинувшимися вокруг живописных прудов. В воздухе витают ароматы лаванды, тимьяна и других трав, характерных для французской провинции. Эта романтичная атмосфера и послужила вдохновением для создания кордиала «Черная Смородина / Ананасовый Экспресс / Лаванда».
Тропический вкус оттеняет душистая лаванда, а в послевкусии ощущается терпкая нота черной смородины.
Идеально сочетается: выдержанный ром, водка
Хорошо подходит: джин, светлый ром
03 «Ревень / Малина / Сицилийский Лимон» (Rhubarb / Raspberry / Sicilian Lemon)
Аромат этого кордиала также разнообразен как краски закатного неба: сладкие малиновые ноты переплетаются с цитрусовым оттенком сицилийского лимона и свежими кисловатыми нотками ревеня.
Ревень – невероятно популярный компонент в парфюмерии, он способен внести оригинальный твист в любую ароматическую композицию, ведь его характерная особенность – фруктово-зеленый свежий аромат.
Во вкусе кордиала превалирует сочная малина и сладкий сицилийский лимон, которые плавно перетекают в свежее послевкусие ревеня – прямо как яркие красные оттенки закатного неба уступают место нежным розовым тонам.
Идеально сочетается: выдержанный ром, водка, джин
Хорошо подходит: светлый ром
04 «Лимонный Крамбл» (Lemon Crumble)
Утонченный вкус знаменитого английского десерта получил свое воплощение в кордиале C.O.D.E.
Характерная особенность «Лимонного Крамбла» – это яркий цитрусовый аромат, как будто кто-то только что выжал сок из лимона прямо у вас под носом!
Нежный сладкий вкус песочного теста с лимонным заварным кремом отлично сочетается со свежестью лимонной цедры.
Крамбл появился на свет, как альтернативный десерт без использования яиц в середине ХХ века, с тех пор это одно из самых любимых лакомств членов королевской семьи и британской аристократии.
Идеально сочетается: виски, коньяк
Хорошо подходит: выдержанный ром, водка
Как смешивать
Крепкие алкогольные напитки / Rocs
- Смешайте 40 мл крепкого алкоголя и 50 мл кордиала C.O.D.E
- Перемешайте со льдом в течение 20-30 секунд
- Перелейте в заранее охлажденный бокал
- Добавьте украшение, чтобы завершить эстетический облик коктейля
Игристое / Sparkling
- Охладите кордиал C.O.D.E и бутылку сухого игристого в морозилке
- Налейте в бокал 40 мл C.O.D.E и 100 мл сухого игристого
- Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить газацию напитка
- Добавьте украшение, чтобы завершить эстетический облик коктейля
Часто задаваемые вопросы
Можно ли использовать C.O.D.E в безалкогольных напитках?
Конечно, ведь кордиалы C.O.D.E не содержат алкоголя! Вы можете использовать их в качестве основы для лимонада или как ингредиент при приготовлении Айс Ти.
Какие коктейли можно приготовить с кордиалами C.O.D.E?
Дайте волю творчеству! Количество разнообразных коктейлей, которые вы можете приготовить с C.O.D.E ограничивается только вашей фантазией. Мы же рекомендуем обратить внимание на утонченные сочетания кордиалов с крепким алкоголем и игристыми винами.
Не вредно ли использовать кордиалы вместо обычных ингредиентов?
Рады сообщить, что абсолютно все ингредиенты в составе C.O.D.E – натуральные! Кордиалы создаются на основе натуральных экстрактов фруктов, ягод и специй, на производство которых, в обычных условиях, могут уйти месяцы. Мы же предлагаем готовое натуральное решение, способное сэкономить ваше время и порадовать гостей!
